ソフィア・ファーム・コミュニティー [バイオダイナミック農法]
A Biodynamic CSA Farm
based on Rudolf Steiner's indications for a healing, ecological, and spiritual approach to a sustainable care of the Earth.
未来を担う子どもや若者たちに、ソフィアファームでエコロジーで、バイオダイナミック(BD)な生き方を学んでほしい。
日本中にBD農場が増えて、多くの人にBD野菜を食べてほしい。
現代人に必要な自分の人生の課題に気づき、行動することのできる 栄養をもつと言われるBD生産物を提供したい。
少しでも地球を癒したい。

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2010/01/30
滅菌器 設置
気温 最低−14 最高0度もう、保健所に飲食営業許可申請を出すだけ!と思って最後の確認をしていたところ、水の問題が出てきて申請が出来なくなっていました。本別町のここ(地域の人は活込(かっこみ)と呼びます)は、....

2010/01/29
友人からのプレゼント
調剤作りのことを知っている友人がベンにプレゼントをくれました。鹿の膀胱です!さっそくベンはストローを使って膨らまし。。。。こんなに大きな膀胱は初めてです!!!素晴らしい収穫だ!切除する部分も管の細いところで切....

2010/01/29
ナナの内蔵
ナナの内蔵などを引き取りに行きました。せっかくの命ですからすべて生かせるよう出来る限り受け取ってきました。爪は調剤つくりに使います。ベンは慣れているので、その場でナイフを借りて次々に爪部分を取っていました。こ....

2010/01/28
ナナとのお別れ
林家の一番若い牛、ナナ。この日お別れをすることになりました。手前はナナを見送る林さん足寄貨物の運転手さん。どうぞよろしくお願い致します。ずっと笑顔でナナを上手に誘導してくださいました。沢山のことを日々学ばせて....

2010/01/24
歩くスキー本別町 初体験!
 本別町の人々のお仲間にもなりたく、また美しい自然の中での冬の楽しみを持ちたいと思い、本別町で行われている歩くスキーの会のイベントに行ってきました。本別町は、なんと町でスキー道具を無料で貸してくださり、気軽に....

2010/01/22
タウンエース購入しちゃいました!
私たちにどうしても必要だった、大きなワゴン車。悩みに悩みました、が!!!!ついに中古ですが、とっても安くしていただいて買ってしまいました!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!こ....

2010/01/19
ラブフォーお別れ
独身時代からのよきパートナーであったラブフォーと今日お別れをしました。昨日、最後のドライブをして。ベンがいなかった私は、ラブフォーにとても助けられました。女一人では行けないところでもラブフォーは易々と私の好奇....

2010/01/19
January 19, 2010
Hi diary Last time we talked i was asking for donations.We still need donations and this is the last tim....

2010/01/18
メノビレッジ再訪問
1月17日札幌であった北海道有機農業研究会の総会に出るために札幌に行った後、懐かしのメノビレッジに寄りました。前回伺った時も冬だったけれど、この日は(というかこの週は)雪が降った後で札幌の町も混乱していました....

2010/01/15
アイム石釜パン in富良野
富良野の友達ぴよちゃんにお借りしていた車をお返しした折りに、ぜひとも伺いたかったアイムに寄って、色々教えていただきました。元富良野プリンスホテルのコックさんだそうデス!沢山のこと、ご親切に色々教えていただき、....

2010/01/14
石釜 現れました!
1月14日石釜全貌がお目見えしました!以前はこのようにブルーシートで囲って、薪ストーブを中で焚き、凍ったブロック、砂利を溶かしながら作業していました。奇跡的のように見つかった煙突用の円筒、そして手作りの煙突の....

2010/01/14
ブルーハウスダウン Blue house down
石釜を作るために作ったブルーハウス。お役目を終えて取り外し・・・....

2010/01/12
樹氷
小さな草たちも樹氷のデコレーション....

2010/01/12
最低気温 道東ナンバー5位!
窓の芸術午前5時の気温、−22.2℃!!!!!ちなみに、、、道東第1位から5位は・・・1. 道東 陸別 -24.4℃ 6時 2. 道東 糠内 -22.8℃ 6時 3. 道東 生田原 -....

2010/01/11
石釜つくり いよいよ本格火入れ
First fire in the oven.No smoke in the house.Yeah!煙突も立ち上がり、いよいよ煙がちゃんと吹き上がるか、テスト焚きをしました。Smoke going up th....

2010/01/11
吉川さんの乾草ロール
 去年は引越などで草を十分作ることが出来ず、尚かつ急に牛の数も増えたので、もう牛たちエサが無くなってしまいました。それで、色々当たったところ、ご近所の吉川さん( ありがとう牧場)に分けていただけることになった....

2010/01/10
石釜つくり 煙突が立ち上がりました!
この煙突を去年から探しに探していました。どうしても見つからず、以前使った時に頂いた農家さんに伺ったらありました!!!!今はどこも作っていないそうで、(もし作っているところ、売っているところを知っていたら教えて....

2010/01/09
石釜つくり 正月も毎日していました。
....

2010/01/07
ひびきの村ウインディ−ヒルズファームの新若いスタップカップル来る!
まさみくんとまりちゃんとは、もう数年前からの知り合いでしたが、去年からお二人がウインディ−ヒルズファームの若いスタッフとなり、農場すべてをすることになったと聞いていました。バイオダイナミックのこと、農業のこと....

2010/01/06
石釜つくり ドームを囲む
2日にドームの上にコンクリートを流し、固め、枠を外した状態です。これから・・・・・・次はこのまわりにブロックを積み、断熱材をその間に入れます。....

2010/01/03
ある日のごはん/お正月のおうち寿司ごちそう!!!
お正月3日目の夜はお寿司だそうで、今年はにぎり寿司。敏子さんのご指導のもと、みんなでわいわいがやがやお寿司を握りました。美味しくって、思いっきり頂けて、お腹も心も満腹になりました。おうちごはんでお祝いするって....

2010/01/03
ある日のごはん/三日目のお雑煮と1月3日の気温記録
今日のお雑煮は、敏子風ユニークお雑煮だそうです!太陽とお月様をイメージして!大きな人参と大根!!!ごちそうさまでした!1日の気温の記録午前0時    -7午前1時 -9午前2時 -10午前3時 -....

2010/01/02
石釜つくり 石釜ドームの上
耐火レンガで作ったドームの上にアルミを巻き、これからコンクリートを入れます。....

2010/01/02
ある日のごはん/1月2日のお雑煮
本日は、荒家(敏子さんのご実家)のお雑煮です!ネギや野菜が沢山入り、炒めた豆腐が入ったお雑煮でした。普通はみそ汁だそうですが、今年は醤油味にしているそうです。美味しそうでしょ?美味しいんですよ!!!!!!本当....

2010/01/01
石釜つくり 元旦 試し炊き
耐火レンガのモルタルを乾かすために、火を入れました。....

2010/01/01
ある日のごはん/新年にお雑煮!
年末に年末年始の生活学校の過ごし方を伺ったところ、三が日は毎朝お雑煮を頂く層で、それに私たちもご相伴に預かることになりました。ベンにとっては初めての日本のお正月体験です!本日のお雑煮は林家代々!?のお雑煮で、....

2010/01/01
2010年おめでとうございます!
新年あけましておめでとうございます!今日の気温 最低気温−3℃  最高気温0℃(あっっったか〜い!)少々夕方になって風が出てきましたが、平穏な日でした。午前0時 -2午前1時 -1午前2時 ....

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