ソフィア・ファーム・コミュニティー [バイオダイナミック農法]
A Biodynamic CSA Farm
based on Rudolf Steiner's indications for a healing, ecological, and spiritual approach to a sustainable care of the Earth.
バイオダイナミック農業の生産物は、食べる人の人生の課題に気づき、行動する力を与えてくれると言われています。
ソフィア・ファーム・コミュニティはバイオダイナミック農業を実践し、心の栄養となる生産物を供給していきます。
ソフィア・ファーム・コミュニティの活動を通して、少しでも地球を癒せればと思っています。
皆様のお力をお借りして、野菜や動物を育て、環境に配慮し、
地球を癒す生き方にチャレンジする多くの方に、学びの場を提供できればと願っています。
どうぞ皆様、ソフィア・ファーム・コミュニティーの活動にご協力ください。

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BackNumber:2010/04

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2010/04/29
最近週末ベーカリーオープンしています!
ご連絡遅くなりましたが、最近週末にベーカリーをオープンし始めました。ベーカリーを明けた時だけ、道路上に看板をたてているので、地域の方でも知らない方が多いと思います。是非、看板を見つけてお越し下さい!ちなみにゴ....

2010/04/27
バター作り2
ホエーを取り除くとバターが出現!それを型に入れていきます!....

2010/04/27
バター作り1
ジャージー牛のトミーとベティーの牛乳を搾るようになって、濃厚なジャージーミルクのクリームがかなりたまったので、バターを作ることにしました。バター作り機の中に暖めたクリームを入れて・・・混ぜること15分ぐらい。....

2010/04/26
カノコソウ お目見え!!!
去年、本別に引越した時にまず移植したのが、このカノコソウ。調剤作りには欠かせない、中々手に入れるのが難しいカノコソウが無事、本別に定着してくれました!!!!!!!!!!うれしーーーーーーーーーー!BDファーマ....

2010/04/23
トマト手術!?
小さなトマトの苗を手術するように、移植していきます。スプーンの反対側ですくい、穴を作ったポットにそっと持っていき、優しくしっかりと土に埋めます。このポットの土も自分たちで作った堆肥のかなり寝かした土と砂、有機....

2010/04/23
トマト植え!
トレバ−は毎日ビニールハウスの気温のチェックをしています!ビニールハウスにかけてあるカレンダーより今日は、種蒔きカレンダーの実の日で尚かつ定植適期!私たちは1週間前ぐらいからこの日に向けて準備して来ました、そ....

2010/04/23
友の会 かっ込みの公開もより
日本で初めての女性ジャーナリストでもあり、自由学園の創設者でもある羽仁もと子さんが始めた婦人の友の友の会に私が入ったのは、去年の10月でした。それ以来、少しずつ友の会の皆さんと色々なことを学び、楽しませていた....

2010/04/22
林さんのバースデー・ケーキ
今日は林さんの誕生日でしたが、林さんがお疲れのためケーキだけをこっそりプレゼントすることにしました。ミカの作ってくれたレモンケーキ!!!じつは、このグリーン。今日移植した白菜の赤ちゃんです!!!!!美しくカレ....

2010/04/21
釧路デビュー?
昨日、生活学校の林さんたちとベンとこのみで釧路の友の会とシュタイナーの会の方々とお会いする機会を持ちました。今まで、釧路は気になりながら足を伸ばせなかったので、今回の機会はとても嬉しいことでした。林さんがこの....

2010/04/18
ベーカリーでの販売開始
いよいよ、週末だけここファームのベーカリーで販売を始めることにしました。これまでの週1回石釜でパンを焼くだけではなく、週2回焼くことにしました。広報の方法は、道にたてる看板のみ。この看板を見て、どのぐらいの方....

2010/04/16
ウーフホストになりました!
やっっっと、ウーフホストになれました。昔、ひびきの村でホストをしていたのが懐かしい。中々状況が整わず、始められませんでしたが、今年はもう解禁です。沢山の世界中の方と出会えることを楽しみにしています。....

2010/04/15
ベンはメス子牛にラブラブ!
もう!メス子牛がかわいくて仕方がないベンは、毎日このように抱き合っています!子牛も喉を伸ばして気持ち良さそう!でもこのようなことはベンだけではないのです。。。実は、このみもこの間、搾乳前にトミーの背中に乗って....

2010/04/14
搾りたて生ミルク!
トミーとベティーのおかげで毎日新鮮なミルクを頂ける様になりました。感謝です。ありがとう、ベティー&トミーそしてすべてに。。。....

2010/04/13
荒さん 誕生日
85歳になられる荒さんをささやかながら、ケーキとお茶でお祝いしました。パン焼きの日に当たってしまい、ご一緒にお食事は出来なかったのですが。。。ミカとトレバーからケーキを、ミカとこのみから早春賦の歌を、ベンから....

2010/04/11
メス子牛誕生!
一足先に生まれたお兄ちゃん子牛(バディー)と一緒にイースターのお祭りが終わった後、牛舎に行ってみると子牛が誕生!それもメス!手を取り合って喜びました。十勝でファームをやって以来、初めてのメスです!!!出産は無....

2010/04/11
イースターのお祭り2
ミカの焼いたうさぎパン。子どもたちに最後にプレゼントしました。ランチの後は、みんなで外でゲームの時間。綱引きも新鮮で、皆さん真剣!勝利を喜び大人たち!大人も子どもも一緒に楽しみました。素晴らしい時をありがとう....

2010/04/11
イースターのお祭り1
イースター祭を本別のファームで初めてもちました!卵探しはじめのお話の後、みんなで卵を入れるバスケットを作りました。イースター卵さがしが終わったところで、みなさんでランチを頂きました。40人近い方々のご参加とな....

2010/04/10
イースターお祭りの準備
イースター祭の準備今年は色々考えた挙げ句、ハンティング用の卵は、天然素材の布でラッピングすることにしました。みんなで水彩体験!?準備の忙しい中、バスケットを作る色紙のために、みんなで水彩を楽しみました。これを....

2010/04/09
ビニールハウス作り
ビニールハウス作りに励んでいます!一番長いハウス。トマトを植える予定です!おちゃめなところもあるトレバー....

2010/04/02
49回結婚記念日 林さん、おめでとうございます!
今日は林さんご夫婦の49回目の結婚記念日。私たちは、林さん宅にお呼ばれし!?お祝いをしました。(林さんたちはトレバー&ミカさんの歓迎会、そして元生活学校卒業生の方の歓迎も兼ねてという事でしたが・・・)ミカさん....

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