ソフィア・ファーム・コミュニティー [バイオダイナミック農法]
A Biodynamic CSA Farm
based on Rudolf Steiner's indications for a healing, ecological, and spiritual approach to a sustainable care of the Earth.
R.シュタイナーの洞察による持続可能で、地球を癒やす、精神的方法を目指すーバイオダイナミックCSAファーム

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BackNumber:2010/12

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2010/12/31
しばらくお休みします。
せっかくお訪ね頂いて、申訳ありませんが、かっこみオーガニック・ベーカリーはしばらくお休みさせて頂きます。充電して、またお会いできるときを楽しみにしております。ありがとうございました。....

2010/12/30
パンプキンスープ
このThe next generation Tokachiの会で私たちのファームの食材カボチャとミルク、クリームを使ってスープを作っていただきました。・・・生活学校バイオダイナミック・ファームが省略されていた....

2010/12/30
十勝を愛する若者たち The next generation tokachi
十勝を愛する若者たちが十勝をよくするために、、、という会が華々しく帯広駅前のホテルで行われました。石川ともひろ衆議院議員の来賓挨拶短時間で駆け足の話でしたが、世界的な農業の方向性を見据えた、十勝の6次産業を活....

2010/12/28
Summary of 2010
End of year summary,December 2010Wow, what a busy year.We have many people to thank for their help and s....

2010/12/27
美しき本別
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2010/12/25
クリスマスキャロルを歌う
クリスマスのこの日、土曜日で釧路のかもめ市の日でした。それで、私たちはこの日に向けてクリスマスの歌(キャロル)を歌い重ねていました!それをご披露!という程ではないのですが、この日のスペシャルな時をかもめ市のみ....

2010/12/22
冬至を祝う会
夏至の反対の冬至のこの日。百姓として、夏を祝った私たちは、反対の冬至も大切な記念の時です。夏至の宇宙、外に向かった意識の時から考えると、まったく違った今の内に向いた時を感じ、緑葉樹の生命エネルギ−をいただくク....

2010/12/19
帯広でも出張販売!
昨日は釧路で販売、今日は帯広のレストラン、ランチョエルパソで販売活動させていただきました。レストランのお客さんにジャージーの生ミルクを試飲していただいたら、大好評!沢山のお客さんがいたので、ランチだけでミルク....

2010/12/18
吹雪の釧路かもめ市
耕作期、毎週釧路に行っていました。走行距離往復240km所用時間 往復5時間。。。今は、CSAの野菜の配達が無くなったのですが、冬暮らすのにお金も作らなければならないので、12月も毎週CSAの頒布所になってい....

2010/12/16
ベンのアルバイト 北海リサイクルセンター
毎日、色々な仕事があるのですが、今日はウッドチップを作る作業場でゴミ選別で、仕事を始める前にベルトコンベアーの下についている氷砕きから始めます!凍って動かないのです!!!北海道の日の出は遅いので、まだ暗く、朝....

2010/12/16
ビニールハウス 冬の片付け
冬の片付けが残っていてギリギリになっています。こんなに雪が降った後になって、ビニールがやっと外せました。。。遅かったけれど、なんどか大雪前にできてよかったです。。。....

2010/12/16
ひげ凍る!
零下15℃以上のこの日仔牛のひげが吐く息で凍っておりました!ほら、わかりますかあ〜?....

2010/12/15
冬至を祝う会
こんばんはご無沙汰しております。もう12月になったなんて信じられないぐらい、まだまだ農場にはやること山ほどあるんですが、それでも時は冬至を迎えようとしています。忙しいこの時ですが季節の流れにそって、集いません....

2010/12/13
ベンの戦利品!?
最近、ベンが新しくアルバイトを始めました。かっこみ(この地域の地名です)にあるリサイクルセンターでの仕事です。毎朝7時から夕方まで外での働きです。マイナス19℃になった日も外仕事でした。だいたい解体した家や工....

2010/12/12
山崎さんの結婚披露パーティー
浦幌で養鶏をしていた山崎さんと帯広で働いている森さんの結婚披露パーティーにご招待を受け、ベンと2人で行って参りました。場所は帯広のレストラン、ランチョ・エルパソで集まったのは、山崎さんの農業仲間や森さんのご友....

2010/12/11
かもめ市
さあ、12月の釧路のかもめ市です。しばらく行事などが重なり休んでいましたが、今月はこれから毎週いきます!今週はパン以外にも花豆、カボチャ、じゃがいも、マメスロウの本、ロウソク台などなど、沢山持っていきました。....

2010/12/03
アドベント・ガーデン
今年もクリスマスを迎えるためのこどもたちのための行事、アドベント・ガーデンを行いました。去年はファームでしましたが、今回は足寄の広い会場を借りました。伊達でオーガニックのリンゴを作っている友人:愛子さんから送....

2010/12/02
CSA帯広 終了パーティー!
沢山の手作り、美味しいお料理が並びました!手前からカボチャの丸焼き、かぼちゃパン、つぶつぶキャロブケーキ、ナッツいっぱいケーキ、玄米あずきおにぎり、大根と昆布の煮物、むかご炊き込みごはん・・・息子さんが沢山食....

2010/12/02
わが仔牛ビーフのスペシャルメニュー登場!
いつもお世話になっている帯広のランチョ・エルパソさんが、ファームのジャージー仔牛ビーフを使った特別メニューを作って下さいました。ちょっと立ち寄ったら、試食させてもらったのですが、、、めっっっっちゃくちゃ美味し....

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