ソフィア・ファーム・コミュニティー [バイオダイナミック農法]
A Biodynamic CSA Farm
based on Rudolf Steiner's indications for a healing, ecological, and spiritual approach to a sustainable care of the Earth.
バイオダイナミック農業の生産物は、食べる人の人生の課題に気づき、行動する力を与えてくれると言われています。
ソフィア・ファーム・コミュニティはバイオダイナミック農業を実践し、心の栄養となる生産物を供給していきます。
ソフィア・ファーム・コミュニティの活動を通して、少しでも地球を癒せればと思っています。
皆様のお力をお借りして、野菜や動物を育て、環境に配慮し、
地球を癒す生き方にチャレンジする多くの方に、学びの場を提供できればと願っています。
どうぞ皆様、ソフィア・ファーム・コミュニティーの活動にご協力ください。(「ご協力へのお願い」チラシ

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2013/11/15
CSA2013年の終わりの集い 釧路&帯広
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毎年CSAのシーズン最後に会員のみなさまとの懇親会をもちます!
これは釧路のみなさんと。
もっと色々美味しいお料理写真を載せたかったんですが、この時、デジカメが壊れていて、これしか見つけることができませんでしたー!(泣)残念。


帯広では、会員のワコさんが、会には参加できなかったけれど、オードブルを作ってくださいましたー!


前回収穫のシェアがあった、ターツアイをそのまま使って、お花のようなターツアイキッシュ!!!
すごーーーーい!


キャベツの丸ごと漬け。キャベツが甘くって!!!と、ワコさんが驚いていました。
私たちもその味に感動ー!


その他、じゃがいも、人参。。。すべてファームの野菜でこんなに手のこもった美味しい美しいお料理を作ってくださいました−!


そして結さんの鍋には、うちの野菜がどっさり入って。
子どもチームのテーブル。


大人チームも子どもたちの後で盛り上がっていました!

今年もこんなステキな皆さんとCSAができたこと、とっても嬉しかったです!

ありがとうございました!!!



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Edited by このみ/ Konomi Campbell 2013/12/15 21:58:46
Last Modified 2013/12/15 22:04:04

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