保存野菜　瓶詰め勢揃い！

ソフィア・ファーム・コミュニティー [バイオダイナミック農法]

A Biodynamic CSA Farm
based on Rudolf Steiner's indications for a healing, ecological, and spiritual approach to a sustainable care of the Earth.

バイオダイナミック農業の生産物は、食べる人の人生の課題に気づき、行動する力を与えてくれると言われています。
ソフィア・ファーム・コミュニティはバイオダイナミック農業を実践し、心の栄養となる生産物を供給していきます。
ソフィア・ファーム・コミュニティの活動を通して、少しでも地球を癒せればと思っています。
皆様のお力をお借りして、野菜や動物を育て、環境に配慮し、
地球を癒す生き方にチャレンジする多くの方に、学びの場を提供できればと願っています。
どうぞ皆様、ソフィア・ファーム・コミュニティーの活動にご協力ください。

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2010/10/29
保存野菜　瓶詰め勢揃い！

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夏からCSA（野菜会員）のために、野菜を加工し瓶詰めを作っていました。
たまった瓶詰めを、勢揃いさせ、今後１１月の野菜配布に持って行くスケジュールを作りました。

手前から、洋ナシのコンポート、ビーツの水煮、赤皮かぼちゃの水煮、キュウリと赤キャベツのピクルス、、などです。
我ながら圧巻！

[CSA｜Comment(0)]

Edited by このみ／ Konomi Campbell 2010/11/07 23:16:18
Last Modified 2011/02/06 22:09:03

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