ソフィア・ファーム・コミュニティー [バイオダイナミック農法]
A Biodynamic CSA Farm
based on Rudolf Steiner's indications for a healing, ecological, and spiritual approach to a sustainable care of the Earth.
バイオダイナミック農業の生産物は、食べる人の人生の課題に気づき、行動する力を与えてくれると言われています。
ソフィア・ファーム・コミュニティはバイオダイナミック農業を実践し、心の栄養となる生産物を供給していきます。
ソフィア・ファーム・コミュニティの活動を通して、少しでも地球を癒せればと思っています。
皆様のお力をお借りして、野菜や動物を育て、環境に配慮し、
地球を癒す生き方にチャレンジする多くの方に、学びの場を提供できればと願っています。
どうぞ皆様、ソフィア・ファーム・コミュニティーの活動にご協力ください。

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2021/08/14
CSA 野菜シェアの日
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CSA (Community Supported Agriculture) Vegetable Share


Sophia Farmでは、毎週木曜日に、CSAの会員さん宅に採れたての野菜を自分たちで届けています。



届ける野菜はその日の早朝から収穫を始めます。
写真はズッキーニ収穫の様子!


CSAの考えでは、会員の方は農作業の一部を手伝うメンバーという存在です。
なので、農家と会員さんとでファームを成り立たせていくというアイディアです◎


その考えを元に、野菜を届ける際も、私たちは過度な包装はしません。

私たちは野菜をカゴなどに入れて運んで行き、会員さんにシェアの場に取りに来ていただきます。




そうすると私たち農家は梱包という手間に時間を割くことなく、農作業に集中できるというわけです。

シェアの場では直接に会員さんとお話しできるので、
「この野菜どうやって使ったらいい〜?」
「うちではおひたしにしているよ!」

といったレシピの共有がされたり、

「ズッキーニって1日でこんなに成長するんですよ〜」
「最近はタイニーハウスを建ててるんです!」

とファームの近況をお話ししたりできるのがとても楽しいのです^ ^

会員さんも自分が欲しい野菜を欲しい分だけ、持って帰ることができるのも良いポイントだと思います!



素敵なバスケットに野菜を入れて持ち帰ってくださいました♡





会員さんのお子さんが描いてくれた入会のチラシがかわいすぎました!笑



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Edited by ファームメンバー 2021/08/14 17:00:13
Last Modified 2021/08/14 17:09:20

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