ソフィア・ファーム・コミュニティー [バイオダイナミック農法]
A Biodynamic CSA Farm
based on Rudolf Steiner's indications for a healing, ecological, and spiritual approach to a sustainable care of the Earth.
バイオダイナミック農業の生産物は、食べる人の人生の課題に気づき、行動する力を与えてくれると言われています。
ソフィア・ファーム・コミュニティはバイオダイナミック農業を実践し、心の栄養となる生産物を供給していきます。
ソフィア・ファーム・コミュニティの活動を通して、少しでも地球を癒せればと思っています。
皆様のお力をお借りして、野菜や動物を育て、環境に配慮し、
地球を癒す生き方にチャレンジする多くの方に、学びの場を提供できればと願っています。
どうぞ皆様、ソフィア・ファーム・コミュニティーの活動にご協力ください。

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2013/01/31
1月後半のファーム
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今年はマイナス20℃以上が連日続き、雪の少なめな十勝にしては雪も多い、寒い冬です。


それでも川は氷で埋まらずに、牛たちも氷の間にあいた穴から水が飲めます。




と言っても、ほとんどの川は雪と氷で埋まっています。




今日はベンがアルバイトの休みの日だったので、朝搾乳を一緒にしました。
この時期、ソリは大活躍。凍った道には便利です!


CSAの畑も雪ですっぽり覆われています。畝番号の札の頭だけが見えてますね。




ハウスの中にトンネルをしていたケールに新芽が出て来ました!!!!!!
大寒でも、お日様の力は強くなってきていて、即反応しています!
すごいなあ〜!!!


農閑期(冬)だけの石窯オーブンパン。CSA冬のシェアのみの特典でーす!



[このみ/ Konomi CampbellComment(0)]

Edited by このみ/ Konomi Campbell 2013/01/31 21:15:53
Last Modified 2013/01/31 21:23:39

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