ソフィア・ファーム・コミュニティー [バイオダイナミック農法]
A Biodynamic CSA Farm
based on Rudolf Steiner's indications for a healing, ecological, and spiritual approach to a sustainable care of the Earth.
バイオダイナミック農業の生産物は、食べる人の人生の課題に気づき、行動する力を与えてくれると言われています。
ソフィア・ファーム・コミュニティはバイオダイナミック農業を実践し、心の栄養となる生産物を供給していきます。
ソフィア・ファーム・コミュニティの活動を通して、少しでも地球を癒せればと思っています。
皆様のお力をお借りして、野菜や動物を育て、環境に配慮し、
地球を癒す生き方にチャレンジする多くの方に、学びの場を提供できればと願っています。
どうぞ皆様、ソフィア・ファーム・コミュニティーの活動にご協力ください。

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2014/01/17
1月のファームの様子 牧場編
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ファームの朝。今朝はマイナス20℃になりましたー!
でも、シャーンは歩いてファームまでやって来ますっ!
台湾育ちとは、もう見えません!
ちなみに後ろの時計は部屋の寒さで止まってしまい、正しい時間ではありませんっ!


薪ストーブを数時間焚いて、約2mの高さでやっと室温10℃なりー!


さて、放牧地では、親と乳離れさせるために分けている仔牛群に水をやるため、川から水を汲みます。そばでロバが見ています。実はロバのダンファンは、自分で川まで降りていくのがいやなので、バケツで汲み上げてもらった水を飲もうとまっているのです。。。。。もぅ(笑)






バケツの水くれ、水くれ、とベンの後をトロトロとゆったり追うダンファン。
可愛おもしろすぎる。


今日の搾乳はシャーン


機械音のない寒く静かな牛舎の中に、乳を搾る「シュー、シュー・・・」という音だけがリズミカルにします。
牛達は、乾草を思い思いに食み、反芻し。。。。。
その場の空気感の静けさ、壮厳さは、そして牛達の暖かさ、この場に流れるなんともいえない美しい時空などなどは、ここで搾乳した者だけが受けることができる、素晴らしい賜りものなんです。


そしてワタクシは何をしていたかって?
フン取りですよ!フン取り。牛舎の中や放牧地のあちこちにカチンコチンにかたまっているBD百姓にとっては宝物の牛糞を1つ1つ拾います。
見てくださいッッッ!この牛糞の造形美を!
美しいでしょーーーーーーーー!!!!!!!!と、うっとりしながら。。。(笑)

マジメですよ。ホントですよ。草がこんな美しい形に変容して、私たちの賜り物として、牛の全身全霊をかけて創りだした人間にとってはものすごい宝なんですよ!
こんな力強い牛糞、見たことありますかっっ?って、

牛糞をこんなに凝視したことある人なんでありませんっって。

あれ?、、、言えば言うほどキチガイに聞こえるか・・・(汗)

ま、そんな楽しい嬉しいハッピー・ファームなんですー!
ありがとうございますーーー!



[このみ/ Konomi CampbellComment(0)]

Edited by このみ/ Konomi Campbell 2014/01/18 11:58:24
Last Modified 2014/01/18 12:32:17

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