ソフィア・ファーム・コミュニティー [バイオダイナミック農法]
A Biodynamic CSA Farm
based on Rudolf Steiner's indications for a healing, ecological, and spiritual approach to a sustainable care of the Earth.
バイオダイナミック農業の生産物は、食べる人の人生の課題に気づき、行動する力を与えてくれると言われています。
ソフィア・ファーム・コミュニティはバイオダイナミック農業を実践し、心の栄養となる生産物を供給していきます。
ソフィア・ファーム・コミュニティの活動を通して、少しでも地球を癒せればと思っています。
皆様のお力をお借りして、野菜や動物を育て、環境に配慮し、
地球を癒す生き方にチャレンジする多くの方に、学びの場を提供できればと願っています。
どうぞ皆様、ソフィア・ファーム・コミュニティーの活動にご協力ください。

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2019/08/31
親愛なるジェシカ&アシュレイ1 Dear Jessica & Ashley 1 親愛的傑西卡和阿什利1
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5月に2週間ウーフボランティアとして来てくれた、ジェシカとアシュレイは、7月から8月の2ヶ月、またファームに来てくれた。

彼女たちは天使だった!
ある時は、ファームで一緒に果敢に戦う戦士でもあり、そしてまたある時には、魔法のように次々と私たちの胃袋を喜ばせるアメリカや台湾の料理をあっという間に作ってくれた!

Jessica and Ashley, who came as wwoof volunteers for two weeks in May, came to the farm again for two months from July to August.
They were angels!
At one time, they were warriors fighting together on the farm, and at other times they magically made American and Taiwanese foods a lot that would make our stomachs happy!

傑西卡和阿什利於5月份作為志願者兩週來到這個農場,從7月到8月再次來到農場兩個月。
他們是天使!
有一段時間,他們也是在農場一起戰鬥的戰士,有時他們神奇地製作了美式和台灣式的食物,這些食物會讓我們的肚子一個接一個地取?!











彼女たちがいる間に、乾草作りを3回しまし、彼女たちと私たちは、その3回で1500個以上のコンパクトベール(乾草を四角くまとめたもの)を手で拾い上げ、牛舎に運び、そこでまた積み上げました!
彼女たちは、この仕事はもう十分だ、と嘆いていました。笑
While they were our farm, we made hay three times, and they and we picked up more than 1500 compact balers (a collection of hay squares) by hand, carried them to the barn, and there again Stacked up!
They lamented that this work was enough. Lol
當他們在那裡時,他們做了三次乾草,他們和我們手工拿起了超過1500個緊湊型打包機(乾草方塊的集合),將它們帶到穀倉,然後又在那裡 堆積起來!
他們感嘆這項工作已經足夠了。洛爾







ジェシカ、アシュレイ。ありがとう!!!
Jessica & Asyley Thank you so much!!!
謝謝!!!!!!!

*****************************************

ここからは、ジェシカとアシュレイの魅惑の料理集を!
まずは、ファームの乳製品を使ったデザート!
From here, a fascinating collection of dishes by Jessica and Ashley!
First, dessert using farm dairy products!
從這裡,Jessica和Ashley精心挑選的菜餚!
首先,使用農場乳製品的甜點!






上から、
シリアル、
ピーナツバター(彼女たちの手作り)
ファームのホイップクリーム
ピーナツバター&クオーク(ファームの乳製品)
レーズンバター(ファームのバター)
クッキー

きゃー!とろける美味しさ!

From above,
Serial,
Peanut butter (their homemade)
Farm whipped cream
Peanut butter & quark (farm dairy)
Raisin butter (farm butter)
cookie

Oh! Amazing!

從上面,
串口,
花生醬(自製)
農場奶油
花生醬和夸克(農場乳製品)
葡萄乾黃油(農場黃油)
曲奇餅

哦! 驚人!



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Edited by このみ/ Konomi Campbell 2019/08/31 17:17:46
Last Modified 2019/08/31 18:54:58

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