ソフィア・ファーム・コミュニティー [バイオダイナミック農法]
A Biodynamic CSA Farm
based on Rudolf Steiner's indications for a healing, ecological, and spiritual approach to a sustainable care of the Earth.
バイオダイナミック農業の生産物は、食べる人の人生の課題に気づき、行動する力を与えてくれると言われています。
ソフィア・ファーム・コミュニティはバイオダイナミック農業を実践し、心の栄養となる生産物を供給していきます。
ソフィア・ファーム・コミュニティの活動を通して、少しでも地球を癒せればと思っています。
皆様のお力をお借りして、野菜や動物を育て、環境に配慮し、
地球を癒す生き方にチャレンジする多くの方に、学びの場を提供できればと願っています。
どうぞ皆様、ソフィア・ファーム・コミュニティーの活動にご協力ください。

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2008/10/23
新事業 New Bisiness
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私たちは、農場にいつもいつもいたいと思っています。
それで、なんとかアルバイトをせずに農場から収入が得られるように、また農場を魅力的な場所にするためにして、色々なことが出来る場所にするために、新事業を考え始めました。

ベンは、アメリカで自分で作ったブロックオーブンで毎週パンを焼き、ファーマーズマーケットに売っていた経験を持っています。そこで、ベンのパン屋さんを考えました。

それから烏骨鶏が来ることになったので、卵も売れます。
野菜も来年から作るので、直売所ができるでしょう。

それにオーガニック、またはバイオダイナミック農業を体験したい人のために滞在できる部屋を用意し、ファーム民宿(ファームイン)も始めようと考えています。

来春、多分サラは子牛を生み、ミルクがとれるようになるでしょう。
そしたら、チーズが作れるでしょう。。。

そんなわけで、私たちができること、したいことをどのように実現していけるのか、相談しに、帯広保健所に行ってきました。

楽しいことになりそう!わくわく!!!



[このみ/ Konomi CampbellComment(0)]

Edited by このみ/ Konomi Campbell 2008/11/03 18:49:38
Last Modified 2008/11/03 18:49:38

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