無肥料栽培　折笠農場のミニトマト

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2010/10/16
無肥料栽培　折笠農場のミニトマト

ずっと以前に木村さんが折笠農場を訪ねた時に、折笠さんからお声がかかり木村さんと国際バイオダイナミック協会代表のペーターと折笠農場で会ったことをブログで書きました。

２００８年１０月のブログ　http://diary.sophiafarmjp.com/konomi/143.html

その折笠さんの無肥料栽培のミニトマトのハウスです。

植え付け以降、一切水もやっていないというのにこの立派さ！

味も格別でした！！！

折笠さんは以前ヨーロッパのバイオダイナミック農場に何度か行ったことがあり、よくその農場の話しをされます。

バイオダイナミック農業、そして私たちを陰ながら応援してくださるお一人です。
今年は沢山の薪にする木を下さいました。

それも折笠農場の広大な土地のなかの森です。
さすがの折笠さん、ちゃんと森を管理する術を知っています。
一度人間の手にかかった森はただ放置していては、なりません。
人間の手によって調和が壊されたところは、それなりの手入れをしてもとの調和にまで戻さなければ、なかなか戻りません。
それを知っている（木村さんの理論を学んでいる）折笠さんは、ただ伐採するのではなく、ちゃんとルール（森を管理する知恵）をもって、切る木と残す木を決めます。
さすがですねえ。。。
多くの農業者、林業、日本人が学んで欲しいところです。。。
私も学びたいです。

ありがとうございます。

[このみ／ Konomi Campbell｜Comment(0)]

Edited by このみ／ Konomi Campbell 2010/11/07 21:36:35
Last Modified 2010/11/07 22:06:14

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