ファームから「冬の便り」送っています

ソフィア・ファーム・コミュニティー [バイオダイナミック農法]

A Biodynamic CSA Farm
based on Rudolf Steiner's indications for a healing, ecological, and spiritual approach to a sustainable care of the Earth.

バイオダイナミック農業の生産物は、食べる人の人生の課題に気づき、行動する力を与えてくれると言われています。
ソフィア・ファーム・コミュニティはバイオダイナミック農業を実践し、心の栄養となる生産物を供給していきます。
ソフィア・ファーム・コミュニティの活動を通して、少しでも地球を癒せればと思っています。
皆様のお力をお借りして、野菜や動物を育て、環境に配慮し、
地球を癒す生き方にチャレンジする多くの方に、学びの場を提供できればと願っています。
どうぞ皆様、ソフィア・ファーム・コミュニティーの活動にご協力ください。

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2012/01/10
ファームから「冬の便り」送っています

[このみ／ Konomi Campbell｜Comment(0)]

CSAのシェアのないこの時期、ファームには農繁期にはないものが出来てきます。
そのひとつが天然酵母のオーガニック石窯パン
12月から5月にかけて、今年は月に１回、CSA会員で希望される方に、ファームからのお届け物を届けています。

今月は、ポテトブレッド、カントリブレッドのフルーツ、かわいいデリテカかぼちゃ、越冬じゃがいも、ビーフミンチなどでした！

[このみ／ Konomi Campbell｜Comment(0)]

Edited by このみ／ Konomi Campbell 2012/01/15 09:52:37
Last Modified 2012/01/15 09:56:35

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