ソフィア・ファーム・コミュニティー [バイオダイナミック農法]
A Biodynamic CSA Farm
based on Rudolf Steiner's indications for a healing, ecological, and spiritual approach to a sustainable care of the Earth.
バイオダイナミック農業の生産物は、食べる人の人生の課題に気づき、行動する力を与えてくれると言われています。
ソフィア・ファーム・コミュニティはバイオダイナミック農業を実践し、心の栄養となる生産物を供給していきます。
ソフィア・ファーム・コミュニティの活動を通して、少しでも地球を癒せればと思っています。
皆様のお力をお借りして、野菜や動物を育て、環境に配慮し、
地球を癒す生き方にチャレンジする多くの方に、学びの場を提供できればと願っています。
どうぞ皆様、ソフィア・ファーム・コミュニティーの活動にご協力ください。

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2012/01/31
スイス旅行記 1
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羽田空港からパリ行きのJALに乗りました。
非常口の前が開いている席が取れたので、ベンはホッとしています。


東京上空から


今頃の飛行機って、各席にモニターが付いているんですね!!!知らんかった!
3人席のお隣の方が旅慣れている方だったので、彼がしていることを見て、私とベンがモゾモゾ色々触って動かそうとするが、できないので、手助けしてくださった。HAHAHA
で、自分の好きな映画を見たり、ラジオを聞いたり、飛行スケジュールを確認したり、、、

今回の飛行機は夜中飛び立ち、早朝着なので、夕飯なし、スナックでした。
フランスらしいクロックムッシュとおせんべいアラレと飲み物


朝食は朝4時半ごろだったろうか。まだ外は暗い。
私は和朝食。ひじきご飯、サバ大根煮、レンコン炒め煮、白菜の煮浸し、ふんわり卵焼き、味噌汁に大福餅。
味付けは濃い目だったけれど、どれもこれもとっっても美味しかった〜!!!久々に食べる本格日本食で感動だった。私的には。でも、、、、、、、量が足りない・・・


ベンはもちろん洋食です。
コールスロー・サンドイッチとポテトサラダのようなものが入ったコーンスープ、ゼリー。



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Edited by このみ/ Konomi Campbell 2012/02/01 13:09:16
Last Modified 2012/02/01 13:52:02

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