ソフィア・ファーム・コミュニティー [バイオダイナミック農法]
A Biodynamic CSA Farm
based on Rudolf Steiner's indications for a healing, ecological, and spiritual approach to a sustainable care of the Earth.
バイオダイナミック農業の生産物は、食べる人の人生の課題に気づき、行動する力を与えてくれると言われています。
ソフィア・ファーム・コミュニティはバイオダイナミック農業を実践し、心の栄養となる生産物を供給していきます。
ソフィア・ファーム・コミュニティの活動を通して、少しでも地球を癒せればと思っています。
皆様のお力をお借りして、野菜や動物を育て、環境に配慮し、
地球を癒す生き方にチャレンジする多くの方に、学びの場を提供できればと願っています。
どうぞ皆様、ソフィア・ファーム・コミュニティーの活動にご協力ください。

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2012/08/13
石窯パン作り初挑戦の木村さん
[このみ/ Konomi CampbellComment(0)]

東京で有名なベーカリーのシェフの木村さんが、ボランティアとしてファームに再来!
せっかくなので、石窯でパンを焼いていただきました!






美しいです!



焼けた次の日にオーガニック野菜を載せて食する瞬間!
いやあ〜美味しかったですう〜っっっっ!

またの来訪、お待ちしています!

ありがとうございました。



[このみ/ Konomi CampbellComment(0)]

Edited by このみ/ Konomi Campbell 2012/08/23 21:27:42
Last Modified 2012/08/23 21:31:57

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