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2009/07/23 パン工房 営業許可取得!!! |
へへへ〜い! やっとここまで来ました!夢にまで見た!?営業許可、本日取得しました!これは、2月に講習を取り取得していたもの。こんなにきれいなキッチン作っちゃいました!飲食と菓子業の2つ取得です!これまで色々と....
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2009/07/22 母来訪 |
母と高校生の姪がはじめて十勝更別に来ました。お姫様ベットを作っておいたのですが...はしごであがる牛舎の2階、壁が穴があき、コウモリが住んでいるこの部屋は、かなり刺激的すぎて、毎日眠れない〜と言っていました。....
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2009/07/19 夏至オーガニック・フェスティバルを終えて・・・コミュニティー構想 |
私たちは第2回目になった夏至オーガニック・フェスティバル2009年を終えて、この十勝にはもっともっと希望がある、ととても強く感じることができましたし、まだまだやれることがある、と次なる構想がもっともっと出てき....
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2009/07/18 パン工房作りも最終段階です! |
パン工房作りの最後の作業になってきました。パン釜ができあがり、水道工事もしてもらい、あとは棚を作り、木部などに耐水性のペンキをしたらおしまいです!やっと販売許可をもらえる見通しが見えてきました!!!....
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2009/07/14 ハンコできた! |
ベーカリーの販売許可がもうそろそろ取れるので、販売に向けて消しゴムハンコを作りました。結構いいでしょ。....
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2009/07/08 ベンのパン Ben's Breads |
今、毎週1回やいています。毎回、釜のことがわかり、粉の具合もわかり、進化しています!参考初パン焼き シナモンロール手前からシナモンロール、フランスパン、サワーブレッド小麦粉のBDファームの星耕舍の有機小麦75....
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2009/07/04 ひまわり幼稚園の夏祭り! |
帯広にあるひまわり幼稚園の夏祭りに「おむかえまるしぇ」(幼稚園のお迎え時間に合わせて有機農家グループが直売をするシステム/王BDファームもその仲間に入れてもらっています)出店してきました。この時は、余裕の顔だ....
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