ソフィア・ファーム・コミュニティー [バイオダイナミック農法]
A Biodynamic CSA Farm
based on Rudolf Steiner's indications for a healing, ecological, and spiritual approach to a sustainable care of the Earth.
バイオダイナミック農業の生産物は、食べる人の人生の課題に気づき、行動する力を与えてくれると言われています。
ソフィア・ファーム・コミュニティはバイオダイナミック農業を実践し、心の栄養となる生産物を供給していきます。
ソフィア・ファーム・コミュニティの活動を通して、少しでも地球を癒せればと思っています。
皆様のお力をお借りして、野菜や動物を育て、環境に配慮し、
地球を癒す生き方にチャレンジする多くの方に、学びの場を提供できればと願っています。
どうぞ皆様、ソフィア・ファーム・コミュニティーの活動にご協力ください。(「ご協力へのお願い」チラシ

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BackNumber:2009/07

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2009/07/23
パン工房 営業許可取得!!!
へへへ〜い! やっとここまで来ました!夢にまで見た!?営業許可、本日取得しました!これは、2月に講習を取り取得していたもの。こんなにきれいなキッチン作っちゃいました!飲食と菓子業の2つ取得です!これまで色々と....

2009/07/22
母来訪
母と高校生の姪がはじめて十勝更別に来ました。お姫様ベットを作っておいたのですが...はしごであがる牛舎の2階、壁が穴があき、コウモリが住んでいるこの部屋は、かなり刺激的すぎて、毎日眠れない〜と言っていました。....

2009/07/19
夏至オーガニック・フェスティバルを終えて・・・コミュニティー構想
私たちは第2回目になった夏至オーガニック・フェスティバル2009年を終えて、この十勝にはもっともっと希望がある、ととても強く感じることができましたし、まだまだやれることがある、と次なる構想がもっともっと出てき....

2009/07/18
パン工房作りも最終段階です!
パン工房作りの最後の作業になってきました。パン釜ができあがり、水道工事もしてもらい、あとは棚を作り、木部などに耐水性のペンキをしたらおしまいです!やっと販売許可をもらえる見通しが見えてきました!!!....

2009/07/14
ハンコできた!
ベーカリーの販売許可がもうそろそろ取れるので、販売に向けて消しゴムハンコを作りました。結構いいでしょ。....

2009/07/08
ベンのパン Ben's Breads
今、毎週1回やいています。毎回、釜のことがわかり、粉の具合もわかり、進化しています!参考初パン焼き シナモンロール手前からシナモンロール、フランスパン、サワーブレッド小麦粉のBDファームの星耕舍の有機小麦75....

2009/07/04
ひまわり幼稚園の夏祭り!
帯広にあるひまわり幼稚園の夏祭りに「おむかえまるしぇ」(幼稚園のお迎え時間に合わせて有機農家グループが直売をするシステム/王BDファームもその仲間に入れてもらっています)出店してきました。この時は、余裕の顔だ....

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