ソフィア・ファーム・コミュニティー [バイオダイナミック農法]
A Biodynamic CSA Farm
based on Rudolf Steiner's indications for a healing, ecological, and spiritual approach to a sustainable care of the Earth.
バイオダイナミック農業の生産物は、食べる人の人生の課題に気づき、行動する力を与えてくれると言われています。
ソフィア・ファーム・コミュニティはバイオダイナミック農業を実践し、心の栄養となる生産物を供給していきます。
ソフィア・ファーム・コミュニティの活動を通して、少しでも地球を癒せればと思っています。
皆様のお力をお借りして、野菜や動物を育て、環境に配慮し、
地球を癒す生き方にチャレンジする多くの方に、学びの場を提供できればと願っています。
どうぞ皆様、ソフィア・ファーム・コミュニティーの活動にご協力ください。(「ご協力へのお願い」チラシ

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BackNumber:2010/02

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2010/02/23
今週のパンはカントリーブレッド フルーツです!
沢山のフルーツが入ったカントリブレッド フルーツは私のお気に入り。すべて有機のレーズン、プルーン、イチジク、クランベリー、くるみが入っていま〜す!....

2010/02/20
当麻有機推進協議会の食フォーラム
北海道上川(旭川の近く)にある当麻町は、北海道の中で2つある有機農業モデルタウンのひとつ。(もうひとつは新篠津村)そこで行われる食のフォーラムに高知から有機学校をしていらっしゃる山下さんの講演などがあり、是非....

2010/02/17
今週のパン作っています!
今週のパンは、シードミックス・サワードウパン、プレーンカントリーブレッド、くるみとレーズンのライ麦パンです。ただいま、シードミックスを作っています!カボチャの種、ひまわりの種、ゴマ、オート麦がたっぷり!種とい....

2010/02/13
十勝毎日新聞に載りました。
十勝毎日新聞社ニュースに載りました!オーガニックパン工房開設 本別・キャンベルさん夫妻2010年02月11日 14時36分工房に設けた石窯の前で、手作りパンを手にするキャンベルさん夫妻「BD農業へ理解深めて」....

2010/02/13
かっこみオーガニックベーカリー
3月末までのオープン特別キャンペーン会員様(※1)価格で、3月末までお買い頂けます!来週のパンは、2月18日(木)受取です。1、シードミックス・サワードウ・ブレッド(北海道産有機小麦全粒粉と無農薬、無化学肥料....

2010/02/11
かっこみオーガニックベーカリー開店!
本日、かっこみオーガニックベーカリーを開店しました!本別やその周辺、遠くは伊達からも沢山のお客さまにお会いすることが出来ました。こんな身近にハードパンを好きな方が沢山いらっしゃるとは思ってもいなかったのでとて....

2010/02/10
案内看板見ていらしてください!
やっと看板あげました!国道沿いにも立ててあります!これらの看板を見つけてください。みなさまのお越しをお待ちしています!!!....

2010/02/10
看板作りました!
石釜作りの工事が終わり、これで営業許可申請をして許可を取るだけ!と思っていたところ、水のことでまたそれから時間がかかり、開店の準備が遅れ遅れになって染ましました。それで、今日、やっと看板を作ることが出来ました....

2010/02/09
グランドオープンのお知らせ
こんにちは!少し寒さも緩みましたが、お元気でお過ごしですか?ギリギリのご案内になってしまいましたが、この度、新しくベーカリーをオープンすることになりました。2月11日グランドオープンに、是非お越し下さい!‥‥....

2010/02/08
グランドオープンのちらし
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2010/02/01
パン工房営業許可のための水質検査
月に2回しかない営業の許可をもらうための水質検査が、今日を逃したら、11日のグランドオープンに間に合わないので、帯広保健所まで行ってきました。事前に本別保健所から水を入れる容器を借りておき、行く直前にパン工房....

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