ソフィア・ファーム・コミュニティー [バイオダイナミック農法]
A Biodynamic CSA Farm
based on Rudolf Steiner's indications for a healing, ecological, and spiritual approach to a sustainable care of the Earth.
バイオダイナミック農業の生産物は、食べる人の人生の課題に気づき、行動する力を与えてくれると言われています。
ソフィア・ファーム・コミュニティはバイオダイナミック農業を実践し、心の栄養となる生産物を供給していきます。
ソフィア・ファーム・コミュニティの活動を通して、少しでも地球を癒せればと思っています。
皆様のお力をお借りして、野菜や動物を育て、環境に配慮し、
地球を癒す生き方にチャレンジする多くの方に、学びの場を提供できればと願っています。
どうぞ皆様、ソフィア・ファーム・コミュニティーの活動にご協力ください。(「ご協力へのお願い」チラシ

HP Top > 日誌Top > ファームのごはん(Farm meal) > ファームの秋のキッチン

< 前のページ | ファームのごはん(Farm meal) BackNumber | 後ろのページ >

2012/10/21
ファームの秋のキッチン
[ファームのごはん(Farm meal)Comment(1)]

バターナッツ・スクワッシュのオーブン焼き、自家製バターのせ。


セロリとふわふわ卵の中華あん


塩もみからし菜と梅干しのわさびをキカせたお茶漬け


山のきのこ汁


きのこたっぷり〜


山は実りの時期。ヤマブドウがイッパイ〜


放牧地の柵を広げるために切り倒したヤマブドウを急遽収穫することに。。。




とれた、とれた、4.4kg!


煮て、つぶして、種をとる。。。。結構時間かかりますう・・・・

できたものは美味しいけれど。。。(手がいくらあっても足りませーーーーーん!by farmer)



[ファームのごはん(Farm meal)Comment(1)]

Edited by このみ/ Konomi Campbell 2012/10/21 10:30:55
Last Modified 2012/10/21 10:37:29

< 前のページ | ファームのごはん(Farm meal) BackNumber | 後ろのページ >

コメント(Comment)


山葡萄の収穫体験してみたいなぁ

投稿者(Contributor):Emika Massion|2012/10/24 09:08:48

コメントを投稿(Comment)

(コメントを表示する前に管理人の承認が必要になることがあります。承認されるまでは表示されませんので、しばらく待ってください。)

名前(name):
(必須:ハンドルネームOK、実名OK)

URL:
(HPを知らせたい場合)

メール(mail address):
(連絡をとりたい場合)

コメント(comment):




ソフィア・ファーム・コミュニティー [バイオダイナミック農法]
Contact us
May Peace prevail on Earth!


Copyright © 2008-2018 ソフィア・ファーム・コミュニティー. All Rights Reserved
Produced by Press328.com