ソフィア・ファーム・コミュニティー [バイオダイナミック農法]
A Biodynamic CSA Farm
based on Rudolf Steiner's indications for a healing, ecological, and spiritual approach to a sustainable care of the Earth.
バイオダイナミック農業の生産物は、食べる人の人生の課題に気づき、行動する力を与えてくれると言われています。
ソフィア・ファーム・コミュニティはバイオダイナミック農業を実践し、心の栄養となる生産物を供給していきます。
ソフィア・ファーム・コミュニティの活動を通して、少しでも地球を癒せればと思っています。
皆様のお力をお借りして、野菜や動物を育て、環境に配慮し、
地球を癒す生き方にチャレンジする多くの方に、学びの場を提供できればと願っています。
どうぞ皆様、ソフィア・ファーム・コミュニティーの活動にご協力ください。

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2010/08/04
《とかちマメスロウ》取材
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「スロウ」といういい感じの雑誌、しってる方も多いと思います。バックナンバーのパン屋さん特集号などを見て、のりたいねー。とつねづね話していたのですが、《とかちマメスロウ》という、ひとつのカテゴリーにしぼった本、「パン屋さん」号に、私たちの「かっこみオーガニックベーカリー」のることになりました!昨日、取材のおふたりがきてくれたのですが、ふたりとも、まーなんとゆーか、癒し系の方たちで、「わーすごーい」「へーそうなんだー」ふつうに感激してくれて、しろうとのひとみたい。
でも、バックナンバーを見せて頂いたら、ちゃんと、ちょうどよいセンスでつくられていて、表紙の絵も彼のオリジナル、写真も「カメラマンとスケジュールがあわないから自分で撮ります」と言われていたけれど、上手。
こんな感じで、仕事できるよのなかになってきたんだなー。にんげん進化してるなーとうれしくなりました。
どんな風なページになるんだろう。楽しみです。
(あ、発売は8月下旬だそうです。)



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Edited by かっこみオーガニックベーカリー 2010/08/04 14:21:08
Last Modified 2011/12/10 00:45:25

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