https://diary.sophiafarmjp.com/ ソフィア・ファーム・コミュニティーは、調合剤を必要とする人々のために調合剤を作り、多くの人々がバイオダイナミック農業者になるのをできる限り応援したいと思っています。R.シュタイナーの洞察による持続可能で、地球を癒やす、精神的方法を目指す--バイオダイナミックCSAファーム-- A Biodynamic CSA Farm - based on Rudolf Steiner's indications for a healing, ecological, and spiritual approach to a sustainable care of the Earth. ja Copyright 2026 Sat, 21 Mar 2026 16:36:35 +0900 https://www.press328.com/press328/produce/49.html http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss こんにちは。 ソフィアファームのこのみです😊 少しずつ雪が溶け、 春の気配を感じる季節になってきましたね🌸 今日はみなさんに 2つのお知らせがあります。 🌱�@種まきカレンダー2026 予約開始 今年も「種まきカレンダー」の予約販売をスタートしました。 このカレンダーは、 太陽や月、惑星のリズムとともに 種まきや収穫のタイミングを知ることができる一冊です。 農業をされている方はもちろん、 家庭菜園や日々の暮らしの中でも 自然のリズムを感じるきっかけになります。 🌿�Aバイオダイナミック調剤の販売スタート 今季の調剤の販売もスタートしました。 ソフィアファームでは、 日々、牛たちとともに過ごしながら 土地と向き合い、調剤を育てています。 バイオダイナミック農業の中心となるこの調剤は、 土と植物の“いのちの流れ”を整えるものです。 ✔ 少量から試せるセット もご用意していますので、 初めての方にもおすすめです。 🛒ご購入はこちら ▼オンラインストア バイオダイナミック農業調剤 書籍 ソフィア・ファーム・コミュニティ・オンラインストア　 🎁ちょっと嬉しいお知らせ 商品に同封しているアンケートにご回答いただくと、 次回のお買い物で使える ✨5％OFFクーポン✨をプレゼントしています😊 約1分で回答できますので、 ぜひお気軽にご協力いただけたら嬉しいです。 みなさんの声が、 これからのソフィアファームを育てていきます🌿 自然と一緒に生きる農業を、 少しでも身近に感じていただけたら嬉しいです。 いつも本当にありがとうございます。 心を込めて このみ]]> https://diary.sophiafarmjp.com/prep/1572.html https://diary.sophiafarmjp.com/prep/1572.html BD農業(BD farming)の実践 Sat, 21 Mar 2026 16:36:35 +0900 Sophia Farm Community About Sophia Farm ソフィアファームは、日本の北海道十勝地方の山の中にあるバイオダイナミック農場です。 この農場では、ルドルフ・シュタイナーの精神的洞察に基づいたバイオダイナミック農業を実践しながら、人と自然が調和して生きる暮らしを育てることを目指しています。 はじまり ソフィアファームの物語は、2007年にさかのぼります。 農場主のキャンベルこのみは、アメリカ・テネシー州にあるバイオダイナミック農場でインターンとして働きました。 その農場は、世界的に知られるバイオダイナミック農業家 ジェフ・ポッペン（Jeff Poppen） が運営する農場でした。 そこで彼女は、農業とは単に食べ物を生産することではなく、土地、自然、人間、そして宇宙のリズムとの関係の中で営まれる生命的な営みであることを学びました。 そしてその農場で、現在の夫である ベン・キャンベル と出会いました。 北海道での新しい始まり 日本に戻った後、このみとベンは北海道十勝で自分たちの農場づくりを始めました。 ジェフ・ポッペンの農場で経験した コミュニティ支援型農業（CSA） と バイオダイナミック農業 に触発され、地域と自然の両方に根ざした農場をつくることを目指しました。 2017年には北海道本別町で100ヘクタール以上の土地を取得し、森と牧草地に囲まれた場所で新しいバイオダイナミック農場の開発を始めました。 農場という生命体 バイオダイナミック農業では、農場を 一つの生命体 として理解します。 健全な農業は、土壌、植物、動物、人間、そして宇宙のリズムの調和から生まれると考えられています。 ソフィアファームでは、次のような活動を通して、この生命的な農場の循環を育てています。 ・放牧牛の飼育 ・牧草地や森の管理 ・ハーブや野菜の栽培 ・乳製品の製造 ・バイオダイナミック調剤の製造 これらの活動を通して、土地と生命の循環を支える農場づくりを行っています。 生きた農場コミュニティ ソフィアファームは、単なる農業生産の場ではありません。 ここは 自然と共に生きる感覚を学び合うコミュニティ でもあります。 世界各地から訪れる訪問者や学生、ボランティアがこの農場を訪れ、農場の生活や仕事に参加します。 共に働き、共に食べ、共に自然のリズムの中で過ごすことで、農業と暮らしのつながりを体験します。 私たちのビジョン ソフィアファームが目指しているのは、シンプルでありながら深い願いです。 この農場で暮らす人も ここで行われる仕事も 訪れる人も この農場に関わる人も みんなが共に豊かに育っていく農場。 ソフィアファームコミュニティは、バイオダイナミック調剤を製造し、未来のバイオダイナミック農業者を育てる農場です。 この農場は、持続可能性と地球環境の保護に関するルドルフ・シュタイナーの精神的洞察に導かれています。 私たちの願い 私たちにとって農業とは、単に食べ物を作る仕事ではありません。 それは 人と自然との関係を取り戻し、 未来の世代へ健全な土地と暮らしをつないでいく 大切な営みです。 ここソフィアファームでは、自然と調和した農業と暮らしを、ゆっくりと、丁寧に育てていきたいと願っています。 Sophia Farm Community Hokkaido, Japan Konomi Campbell Sophia Farm Community About Sophia Farm Sophia Farm is a biodynamic farm located in the mountains of the Tokachi region of Hokkaido, Japan. The farm is dedicated to practicing biodynamic agriculture based on the spiritual insights of Rudolf Steiner, while cultivating a way of life in which people and nature can live in harmony. The Beginning The story of Sophia Farm goes back to 2007. Konomi Campbell, the founder of the farm, worked as an intern at a biodynamic farm in Tennessee, USA. This farm was run by the internationally known biodynamic farmer Jeff Poppen. There she learned that farming is not simply about producing food. It is a living relationship between land, nature, human beings, and the wider rhythms of the cosmos. It was also at this farm that she met her husband, Ben Campbell. A New Beginning in Hokkaido After returning to Japan, Konomi and Ben began building their own farm in the Tokachi region of Hokkaido. Inspired by the Community Supported Agriculture (CSA) model and biodynamic practices they experienced on Jeff Poppen’s farm, they set out to create a farm rooted in both community and ecological balance. In 2017 they acquired over 100 hectares of land in Honbetsu, surrounded by forests and pastureland, where they began developing a new biodynamic farm. The Farm as a Living Organism In biodynamic agriculture, a farm is understood as a living organism. Healthy farming arises from the harmony of soil, plants, animals, human beings, and the rhythms of the cosmos. At Sophia Farm, this living system is nurtured through activities such as: • raising pasture-based cattle • managing grasslands and forests • cultivating herbs and vegetables • producing dairy products • making biodynamic preparations Through these activities, the farm seeks to support a living cycle of land and life. A Living Farm Community Sophia Farm is not only a place of agricultural production. It is also a community where people learn to live in relationship with nature. Visitors, students, and volunteers from different parts of the world come to the farm and participate in the daily life and work of the land. By working, eating, and living together within the rhythms of nature, people experience a deeper connection between agriculture, community, and life itself. Our Vision The vision of Sophia Farm is simple but profound: A farm where the people who live here, the work that is done here, the people who visit, and the people connected to the farm can all flourish together. Sophia Farm Community is a biodynamic farm that produces biodynamic preparations and supports the development of future biodynamic farmers. The farm is guided by Rudolf Steiner’s spiritual insights into sustainability and the protection of the Earth. Our Hope For us, farming is not only about producing food. It is a way to restore the relationship between people and the natural world, and to pass on healthy land and meaningful ways of living to future generations. Here at Sophia Farm, we hope to continue nurturing a way of farming and living that grows slowly, carefully, and in harmony with nature. Sophia Farm Community Hokkaido, Japan Konomi Campbell]]> https://diary.sophiafarmjp.com/konomi/1571.html https://diary.sophiafarmjp.com/konomi/1571.html このみ／ Konomi Campbell Wed, 11 Mar 2026 10:59:46 +0900 ご報告です！ この度、「お肉の定期便」が 新しく 「有機ビーフの定期便」になりました〜！ S・M`・L + 毎月、隔月、３か月おきと、 ライフスタイルに合わせて 選べます！ 無理なく、 でもちゃんと 美味しい。 そして、お得◎ ※キャンセル料なし ※必要な時にお休みOK！ よろしければ どれどれ〜と、 覗いてみてください！ まずは試してみる！も 大歓迎です〜💕 ソフィア・ファーム・オンラインストア 定期便　]]> https://diary.sophiafarmjp.com/sale/1570.html https://diary.sophiafarmjp.com/sale/1570.html 販売(Sale) Sun, 01 Feb 2026 22:22:07 +0900 🗓 いまのところ【12月20日まで】の期間限定です。 （状況次第で、少し延長する可能性もあります） 家族の食卓に、贈りものに。 必要な方に届きますように。 ますように。 ▼ 気になる方はこちらからご覧ください🌿 ソフィア・ファーム 年末・お肉の大セールのお知らせ　 ]]> https://diary.sophiafarmjp.com/sale/1569.html https://diary.sophiafarmjp.com/sale/1569.html 販売(Sale) Fri, 19 Dec 2025 06:56:12 +0900 申し訳ありませんが、冬季は調剤も冬眠しますので 冬前（11月10日）〜春(3月末以降予定）までの間は発送休止となります。 春先に必要な分は秋11月10日までにご注文ください。 ただどうしても緊急に必要という場合は、お問合せください。 どうぞよろしくお願いします。 ありがとうございます。 ]]> https://diary.sophiafarmjp.com/help_me/1568.html https://diary.sophiafarmjp.com/help_me/1568.html お知らせとお願い Tue, 04 Nov 2025 14:09:38 +0900 ソフィア・ファーム・コミュニティは、 「ルドルフ・シュタイナー*の持続可能で、 地球環境保護のための精神的な指針に基づいたバイオダイナミック(BD)*調剤を作り、 BD農業者を育てるBD農場」です。 ソフィア・ファーム・コミュニティの理念について ソフィア・ファーム・コミュニティは、 **ルドルフ・シュタイナーの精神的な指針に基づいた、 バイオダイナミック農業（BD農業）**を実践している農場です。 私たちが目指しているのは、 地球そのものを癒し、未来の世代へ命のつながりを受け渡していくこと。 その想いを胸に、日々農業に取り組んでいます。 中でも私たちが特に力を入れているのが、 BD農業に欠かせない「調剤」と呼ばれる、 自然との調和を促す特別なレシピを作り、 そしてその知恵と技術を多くの人と分かち合い、 次の世代のBD農業者を育てていくことです。 ソフィア・ファームの役割は、 食べ物をつくるだけではありません。 人が自然と深くつながり直す場であり、 命のリズムや宇宙との調和を実感できる場でもあります。 シュタイナーは、宇宙の進化の中で、 私たち人類が今、地球とどのように関わるべきかを示しました。 その中でも、地球を癒し、 人と自然が調和して生きる道としてのBD農業こそが、 これからの時代への希望だと、私たちは信じています。 これからもこの理念を土台に、 自然と人とが共に育ち合える農場をつくっていきたいと思っています。 どうぞ、応援よろしくお願いいたします。 "Sophia Farm Community is a biodynamic (BD) farm that creates BD preparations and cultivates future BD farmers, based on Rudolf Steiner’s spiritual guidelines for sustainability and the protection of the Earth.” The philosophy of our farm, Sophia Farm Community. Sophia Farm Community is a farm that practices biodynamic agriculture (BD farming) based on the spiritual guidance of Rudolf Steiner. 
We are committed to healing the Earth itself and passing on the thread of life to future generations—this is the spirit that guides our daily farming practices. What we especially focus on is creating the special recipes known as biodynamic “preparations”—essential to BD farming and designed to promote harmony with nature—and sharing that knowledge and technique with others to help cultivate the next generation of BD farmers. Sophia Farm is more than a place where food is grown.
 It is a space where people can reconnect deeply with nature, and experience the rhythms of life and our connection with the cosmos. Steiner showed us how humanity can relate to the Earth in the current phase of cosmic evolution.
Among his insights, we believe that BD farming—a path to healing the Earth and living in harmony with nature—is a beacon of hope for the future. Rooted in this vision, we will continue striving to create a farm where nature and people grow together.
We appreciate your support and encouragement on this journey. ]]> https://diary.sophiafarmjp.com/prep/1567.html https://diary.sophiafarmjp.com/prep/1567.html BD農業(BD farming)の実践 Mon, 22 Sep 2025 19:26:30 +0900 「全地球上のできるだけ多くの地域に、 調剤を使えば、地球は癒されることでしょう。」 　by　ルドルフ・シュタイナー ソフィア・ファーム・コミュニティーは、 調剤を必要とする人々のために調剤を作り、 多くの人々がバイオダイナミック農業者になるのを できる限り応援したいと思っています。 私たちは、私たちがいるところを愛し、 行うことを愛し、共にいる人々を愛するでしょう。 愛は、私たちが必要とするすべてであるからです。 世界人類が平和でありますように！ バイオダイナミック農業の生産物は、食べる人の人生の課題に気づき、行動する力を与えてくれると言われています。 ソフィア・ファーム・コミュニティはバイオダイナミック農業を実践し、心の栄養となる生産物を供給していきます。 ソフィア・ファーム・コミュニティの活動を通して、少しでも地球を癒せればと思っています。 皆様のお力をお借りして、野菜や動物を育て、環境に配慮し、 地球を癒す生き方にチャレンジする多くの方に、学びの場を提供できればと願っています。 Our mission is "to make the Biodynamic preparations available to the largest possible areas over the entire Earth,so that the Earth may be healed and the nutritive quality of its produce improved in every respect." just as Dr. Rudolf Steiner said in 1925 at his agriculture course in Europe. We will sell our preps to anyone who wants to use them on their farms and do not want to make them themselves.And we will teach anyone who wants to make their own preps and how to use them.We will raise cattle and other livestock and operate a C.S.A. garden Biodynamically as an example and teaching tool.We will try to become Demeter certified or keep with the Demeter standards as much as possible.We will offer education on Biodynamic topics and events in our diary on our homepage to keep you nformed.We love where we are at.We love what we are doing.We love who we are with.Love is all we need. ]]> https://diary.sophiafarmjp.com/prep/1566.html https://diary.sophiafarmjp.com/prep/1566.html BD農業(BD farming)の実践 Mon, 22 Sep 2025 18:45:58 +0900 自然のリズムに寄り、大地・天・いのちを強くつなぎ、癒す。 そんなバイオダイナミック農法（BD）の基本「調剤づくりと実践」を３日間で学ぶプログラムです。 今回の講座では、 秋のBD調剤（樫の木・カモミール・たんぽぽ・牛角牛糞など）の作成 堆肥や畑への調剤活用（散布・投入体験） ソフィアファームでの暮らしや実践シェア を通して、土や自然と深く関わる体験をしていただけます。 「これからBDを始めたい方」も「もう一度基礎を学び直したい方」も大歓迎！ BD農業の実践には、 このBD調剤講座は欠かせません！笑 ふるってご参加ください！！！ プログラム（予定） ※進行は天候・現場状況により変更する場合があります。 ★10月10日（金） 09:30　ウェルカム・自己紹介 調剤505番（カシの木）づくり�@ 12:00　ファームランチ 13:30　調剤505番づくり�A／カモミール・たんぽぽ調剤づくり�@ 15;30　質疑応答、片付け 16:00頃　終了（自由解散） ★10月11日（土） 09:00　カモミール・たんぽぽ調剤づくり�A 12:00　ファームランチ 13:30　牛角牛糞500番調剤づくり�@ 15;30　質疑応答、片付け 16:00頃　終了（自由解散） ★10月12日（日） 09:00　牛角牛糞500番調剤づくり�A 12:00　ファームランチ 13:30　堆肥調剤入れ／調剤散布体験（圃場） 15;30　質疑応答、片付け 16:00頃　終了（予定・自由解散） ※予定は天候などの都合で変更する場合があります。 牧草作りの作業体験もある可能性もあります！ ご理解ご了承ください！ ※ファーム内は、危険な場所や機械など危ない場所が多々あります。ファームでは怪我、事故、紛失、盗難などの責任を負えませんので、お子さんを含めてご自身の責任でお願いします。 ※ファーム内には、入っていただいては困る場所など色々あります。　 ファーム内の施設、畑などに入る場合は、ファームメンバーに確認してください。 ご理解とご協力のほど、よろしくお願いします！ ★参加費（基準額） BDを学びたいが経済的に難しい方は、遠慮なくご相談ください。 ※ソフィアファームのビーフや乳製品などを使った、ファームランチ付！！！ 大人：8,000円／日　｜　全日程参加：22,000円 法人：10,000円／日 学生・子ども：無料 ファーム会員：特別価格（お問い合わせください） 再受講割引：過去にソフィアファームの「秋の調剤講座」に参加された方は半額 ★お申込み・お問い合わせ メール：sophiafarmjapan@gmail.com SNS：Instagram メッセージ／Facebookメッセンジャー（宛先：キャンベルこのみ） 記載事項 お名前　2) 参加人数　3) 参加者の年齢・性別　4) 参加日程（単日／全日） ※1週間たっても返信がない場合は、恐れ入りますが再度ご連絡ください💦 ★持ち物・服装 汚れても良い暖かい作業着（天候により**雨具（カッパ）**推奨） 長靴、作業用手袋 お持ちの方は 『農業講座』（イザラ書房） 『種まきカレンダー』（イザラ書房） 持ち寄り／カンパ／ご寄付も歓迎しております ★安全上のお願い・記録について 農場内には機械や危険箇所があります。怪我・事故・紛失・盗難等の責任は負いかねます。お子さまを含め、自己責任でのご参加とし、立入禁止／要申告エリアへの入場は必ずスタッフに確認してください。 プログラム・講義運営に支障がある場合、一時的に離席をお願いすることがあります（その場合も返金不可）。 記録・広報のため、写真・動画・音声の録画・録音を行います。掲載に支障がある場合は事前にお知らせください。 ★子ども・学生の参加について 学生・子どもは参加費無料。 学生の方は運営のお手伝いをお願いする場合があります。積極的なご参加をお願いします。 **小さなお子さまを保護者不在で遊ばせることはできません。**必ず保護者同伴でお願いします。 お子さまの参加について：ファームには危険なところや入ってはいけないところなどがありますので、保護者の方はお子さんから目を離さないようにお願いします。 安全確保・進行の観点から、作業や講義などに支障になる場合は、状況により講座から離れていただく場合があります（その場合でも返金はできませんのでご了承ください。） ★キャンセルポリシー 講座開始前日以降のキャンセルは、参加費全額をご請求いたします。あらかじめご了承ください。 ★宿泊のご案内 ソフィアファーム内 ○タイニーハウス：電気、水道ありませんが、農場の水をお使いください。トイレは小屋の近くにあるコンポストトイレをお使いください。夜は真っ暗になります。自然環境は素晴らしいです！笑 空いている場合に限りご宿泊可。 宿泊費のカンパ（ご寄付）をお願いいたします。 ☆近隣のおすすめの宿泊施設： ○鶴屋旅館 ソフィアファームまで車で約20分 https://www.instagram.com/tsuruya.ashoro/ 無添加の調味料、有機が地元の食材、洗剤などこだわり。 隣にセイコマート、郵便局もあり便利！ 素泊まり5,800円〜 ○ホテルレウス ソフィアファームまで車で約20分 https://hotel-reus.com/ ○ホテル和さび ソフィアファームまで車で約20分 https://www.hotelwasabi.com/ ○ゲストハウスぎまんち　08045048641 ソフィアファームまで車で約20分 素泊 １棟貸切り 5名まで 自炊 21,000円 https://www.gimanchi.com/ ○義経の里御所(ごしょ) 0156-22-4441 車で約30分 １棟５人まで 11,200円 https://www.town.honbetsu.hokkaido.jp/.../det.../post_3.html ○本別町しごと体験交流館 ソフィアファームまで車で約25分 https://www.town.honbetsu.hokkaido.jp/.../post_44.html 大人素泊:838円〜炊事施設あり。 （どちらもファームまでの公共交通機関がないので、車かタクシーなどをお使いください。） ○その他、こちらをご参照ください。 本別町　https://www.town.honbetsu.hokkaido.jp/sig.../stay/index.html 足寄町 https://www.town.ashoro.hokkaido.jp/.../syukuhaku.html ★ソフィアファームコミュニティの理念★ ソフィア・ファーム・コミュニティは、「ルドルフ・シュタイナー*の持続可能で、地球環境保護のための精神的な指針に基づいたバイオダイナミック(BD)*調剤を作り、BD農業者を育てるBD農場」です。]]> https://diary.sophiafarmjp.com/prep/1565.html https://diary.sophiafarmjp.com/prep/1565.html BD農業(BD farming)の実践 Sat, 13 Sep 2025 11:43:03 +0900 ついに登場‼️ 有機ハーブソルト🧂🌿第1弾 発表です〜‼️ リニューアル‼️ 有機ハーブソルト 　ソフィア・ファームのオリジナル有機ハーブ&有機野菜100%　 本別道の駅にて、販売スタートしました🙌💕 わーい、うれしい〜！！！ この日を迎えられたのも、応援してくださった皆さまのおかげです。 本当にありがとうございます🙏✨ これからは、さらにパワーアップしたクオリティで たくさんの方に楽しんでいただけたらうれしいです😊💓 ぜひ見かけたら手に取ってみてくださいね〜♪ オンラインストアでも販売始めましたー！ リニューアル‼️ 有機ハーブソルト 　ソフィア・ファームのオリジナル有機ハーブ&有機野菜100%　 お得な詰替用もあります！ リニューアル‼️ 有機ハーブソルト 詰替用パック ソフィア・ファームのオリジナル有機ハーブ&有機野菜100%　 有機ハーブソルトの定期便も始めました！ 有機ハーブソルトの定期便　詰替用パック ソフィア・ファームのオリジナル有機ハーブ&有機野菜100% ]]> https://diary.sophiafarmjp.com/sale/1564.html https://diary.sophiafarmjp.com/sale/1564.html 販売(Sale) Tue, 19 Aug 2025 06:34:39 +0900 北海道・十勝にもようやく春がやってきました！ 数日前に桜が満開になり、今はたんぽぽが一面に咲いています🌸🌼 今年も調剤作りのための「たんぽぽ摘み」が始まります。 そして今年は、それに加えてジャーマンカモミールの花も大量に必要となっています！ ★★ご協力のお願い★★ ★たんぽぽの花 ・咲き始めで、中央にしっかりと芯があるもののみをお願いします。 ★ジャーマンカモミールの花 ・栽培されたジャーマンカモミール（市販または家庭菜園）に限ります。 ・野生化しているカモミール（香りや成分が異なるため）は使用できません。 ※解説写真を載せていますのでご覧ください！ ・どちらの花も「花の部分のみ」を摘んでください。 ・農薬・除草剤・化学肥料を使用していない場所の花でお願いします。 ★花摘みにおすすめの日 可能であれば、バイオダイナミック農業で使われる農事暦の中にある「花の日」の午前中に摘んでいただけると嬉しいです！ （それ以外の日でも大丈夫です。摘んだ日付をお知らせください） 今後５月、６月の花の日 ５月２１日、２２日、２９日、３０日 ６月８日、９日、１７日、１８日、２６日、２７日 ★乾燥と保存についてのお願い ・摘んだお花は、風通しの良い日陰でしっかりと乾燥させてください。 ・完全に乾いていないと保管中にカビが生え、使えなくなってしまいます。 ・乾燥が不十分な場合は秋の調剤作りに使えないため、どうかご注意ください！ ★乾燥した花を、８月末までにソフィアファームにお送りください！ 毎年数件、その年の秋の調剤作りが終わってからお届けくださる方がいらっしゃいますので、どうぞお忘れなくお送りくださいね！ ★ ご質問・ご相談はお気軽に！ 「これは使える？」「この品種でいい？」など、不安があれば画像、写メをお送りください。 皆さんと一緒に、今年もすばらしい調剤が作れることを楽しみにしています！ ご協力、心から感謝申し上げます。 いつも本当にありがとうございます！🌿🌼]]> https://diary.sophiafarmjp.com/prep/1563.html https://diary.sophiafarmjp.com/prep/1563.html BD農業(BD farming)の実践 Fri, 16 May 2025 05:46:57 +0900 ★ 4月25日までに「お肉の定期便」にお申込みの方限定 ★ ★ 特典 ★ ☆ 4月分のお肉を1.5倍に増量！（50%増量！） ☆ 5月分には特製ハーブソルト(20g)をプレゼント！ ※ 2ヶ月1回のサイクルでお申し込みの方へ ・2回目（6月分）に 特製ハーブソルト をお届けします！ ※3ヶ月1回のサイクルでお申し込みの方へ ・ハーブソルトプレゼントは対象外となりますので、ご注意ください。 ★🌿 春のスタートに、エネルギーたっぷりのソフィアファームのお肉を！ このチャンスをお見逃しなく✨ お申込み期限：4月25日（火）まで！ 🔗 お申し込みはこちら 👉 ソフィアファーム・お肉の定期便オンラインストア 😲⚠ ご注意ください ⚠‼️ 定期便を3回目以前にキャンセルされた場合、お肉の定期便お試しセットの料金を適用させていただきます。あらかじめご了承の上、お申し込みください。 ありがとうございました💕 写真はイメージです！ ソフィア・ファーム・コミュニティは、「ルドルフ・シュタイナー*の持続可能で、地球環境保護のための精神的な指針に基づいた、バイオダイナミック(BD)*調剤を作り、BD農業者を育てるBD農場」です！ 農場全体が治癒的環境でもあり、、、 「農場にいる人も、やっていることが幸せで、いる人も、来た人も、関わる人も、幸せになる！」 そのようになることを夢見つつ、ソフィア・ファーム・コミュニティーを、創り続けています！！！！！！！！！！！ ★ソフィア・ファーム・コミュニティの環境は★ 自然の森に囲まれた山の中に、約120ha(畑と森)の土地があります！ 農場全体に、大地を癒やし活性化する、バイオダイナミック(BD) 調剤が散布され、牛たちが広大な放牧地を自由に歩き、青草を食みます！ 畑には色とりどりの様々な野菜やハーブが育っています！ 手作りの小さな乳製品、肉加工所、石窯パン工房があり、ファームショップがあり、夏は有機ソフトクリームやチーズなどを販売しています！！！ 研修生のための手作りタイニーハウスが数軒あります！ 農場内の粘土や熊笹など、自然素材で建てる、エコハウス建築が進んでいます！！！ ★ソフィア・ファーム・コミュニティの夢は★ 天体と季節のリズムの中で、ファームメンバーの熱い想いとともに、BD調剤が毎年作られます！ BD調剤を散布した大地は、ますます活気に満ち、多様で豊かになっていくでしょう！！！ 畑では、人々がわいわいと楽しく活気に満ちて働いています！ 農場内に自然建築の宿泊研修棟があって、ソフィア・ファームの生活、エコで自然と共に生きる暮らしが体験できます！！！ 農場内のファームツアーがあって、広大な農場と牛や野菜畑や森などとともに、生産している人、牛の世話をしている人、チーズやヨーグルトを作っている人、石窯パンを焼いている人、大工仕事をしている人、、、などの様子を垣間見ることができます！！！ ソフィア・ファームの広大で眺めのよいところに、雰囲気のよい自然建築のカフェショップがあり、カフェでは、ソフィア・ファームの食材を使った、ファームランチを楽しんだり、ゆったりお茶をして、ソフィア・ファームの雰囲気を楽しみ、農場生産品などの買い物ができます！！！！！ シュタイナー学校退職後の先生が、若者たちにその知恵と経験を ご教示頂きつつ、BD生活を楽しんで頂ける住まいがあります！！！！！ エコで自然建築の小さなホテルがあり。。。！！！！！ 農場全体が治癒的環境でもあり。。。！！！！！！！！！ 「農場にいる人も、やっていることが幸せで、いる人も、来た人も、関わる人も、幸せになる！！！！！！！！」 （ただし、この「幸せ」は誰かに提供してもらうものではなく、 自分自身が積極的に感受し、行動することで得られるものですが。。。） そのようなソフィア・ファーム・コミュニティーになることを、夢見つつ、創り続けています！！！！！！！！！ ★ソフィア・ファーム・コミュニティーで生きるとは★� 大宇宙の理（ことわり）を全身全霊で感じ、天体、大地、動物、植物の寡黙なことばを聴き、R. シュタイナーの思想（人智学）と、BD農業の実践を、未来を良くしたいと願う仲間たちと共にすることを通して、宇宙の望む進化の中での、私の人生の意味を見出す場です。 そこに働く人の感覚、思考（精神）、行いが、そこを息を呑むほどの、美しい調和に満ちた場にします！ その調和が、私を癒やし、私の意志を強め、行動する力を強めるでしょう。 どんな小さな行いも、すべて宇宙に刻印され、宇宙が私に応えます。 私の行いは、宇宙へのことば。 ソフィア・ファーム・コミュニティは、これを受け取る精神に引き継がれ、宇宙に光を送り続けるでしょう！！！！！ 私たちは、私たちがいるところを愛し、行うことを愛し、共にいる人々を愛します。 私たちに必要なのは愛だけです。 ※「愛」についても少しだけ補足を。。。 ルドルフ・シュタイナーの考える「愛」は、単なる感情や外的な関係性を超えた、より深い精神的な結びつきを意味します。 シュタイナーにとって、「愛」は単なる感情ではなく、人間の精神的成長と世界との調和的な関係を築く上で重要な役割を果たす、深遠な概念として捉えられています。 シュタイナーの思想における愛の概念には、以下のような特徴があります： １，精神的な結びつき：愛は「外的なものに左右されない精神の結びつき」であり、物質的な条件や外的な状況に依存しない1。 ２，自己完成と他者への開放：愛は自己の内なる成長と、他者や世界との結びつきのバランスを求めます。シュタイナーは「自己完成」と「環境の聖化・人類のケア」の統合を重視しています。 ３，内なる成長：愛は、自己の内部にある高次の導きに注意を向け、魂の活動を拡張させる過程と関連しています2。 ４，全体性の認識：シュタイナーの愛の概念は、人間を物質体、エーテル体、アストラル体、自我という複合的な存在として捉える彼の人間観と密接に結びついています。 ５，芸術と宗教の重要性：シュタイナーは、芸術的感動や宗教的畏敬の念が人間のエーテル体に良い影響を与えると考え、これらの経験を通じて愛の能力が育まれると示唆しています。 ※1：ルドルフ・シュタイナーとは、 (1861-1925)は、オーストリアやドイツで活動した哲学者、教育者、神秘思想家です。 シュタイナーの影響は多岐にわたります： 教育：シュタイナー教育（ヴァルドルフ教育）を創始 農業：バイオダイナミック農法を提唱 医学：アントロポゾフィー医学を発展 芸術：オイリュトミーという運動芸術を創造 建築：ゲーテアヌムの設計 シュタイナーの思想と実践は、現代でも教育、医療、農業、 芸術、経済、社会運動など様々な分野に、影響を与え続けています！！！ ※２：超簡単BD農法と調剤とは？ 宇宙と自然のリズムに即し、化学肥料や農薬を一切使わない、BD農法で使われる、鉱物やハーブなどを調合した、特別なエッセンス（調剤）です。 BD調剤を使うことで、大地と環境の生命力を、より多く引き出します！！！ ※３：グラスフェッドビーフ とは？ 自然環境で放牧され、牧草で飼育された牛を、グラスフェッドビーフ と呼びます。 肉質は赤身が多く、お肉本来の味わいや、香りがあります！ 日本では、このグラスフェッドビーフを出荷しているファームは、およそ0.1%にもない上、更にBDで育てている、ジャージー黒毛ビーフは、他にはない大変貴重な味深いビーフです！！！！！]]> https://diary.sophiafarmjp.com/sale/1561.html https://diary.sophiafarmjp.com/sale/1561.html 販売(Sale) Thu, 24 Apr 2025 05:52:20 +0900 春のバイオダイナミック調剤講座2025 〜自然とつながり、バイオダイナミック調剤にふれる３日間〜 自然のリズムに依り、天、大地、いのちを強くつなぐ。 そんなバイオダイナミック農法(BD)の基本である調剤づくりと実践を、三日間のプログラムで体験しませんか？ BDを始めたい方も、もう一度基礎から学びたい方も、大歓迎！ 自然のささやきを聞き、土に触れ、BDに関わるときを、ご一緒に楽しみましょう。 ★日程・スケジュール ☆5月16日（金）調剤の堀り上げ&501番の埋め込み 9:30 ウェルカム&自己紹介 10:00 調剤の話/揽り上げ(1) 12:00 ランチ休憩 13:30 揽り上げ(2)&501番埋め込み 16:00ころ終了 → 自由解散 ☆5月17日（土）堆肥と散布の実践 9:00 堆肥への調剤入れ 12:00 ランチ休憩 13:30 調剤散布 16:00ころ 終了 → 自由解散 ☆5月18日（日）たんぽぽ調剤の収穫&BBQ 9:00 506たんぽぽ調剤収穫/質疑応答 12:00 ファーム特製BBQランチ・・・終了　自由解散 ※予定は天候などの関係で変更する場合がありますので、ご了承ください。 ※ソフィア・ファームには大動物やトラクター、大型機械などがあり、危険な場所、作業もあります。 活動滞在中の事故や怪我については、自己責任でご対処ください。 ★参加費 大人：8,000円/日　(半日も同額) 全日程参加：22,000円 法人：10,000円/日 全日程参加：28,000円 ファーム会員※：特別価格　※優先株主、CSA会員、お肉の定期便＆乳製品の定期便会員、ファンクラブ会員さま、詳細はお問合せください 学生/子ども：無料 「経済的に難しいけれど参加したい」という方は、適当にご相談くださいね！ ★持ち物 ・長靴 ・作業用手袋 ・汚れも気にせず作業できる暖かい服 ・『農業講座』 『種まきカレンダー』(お持ちの方) ・お子さんの着替え(たぶん絶対、確実にどろどろになります!（笑）のびのび汚れましょう！) ・持ち寄り、カンパ、ご寄付も大歓迎です！ ★宿泊★ ファーム内にも泊まれる場所がありますが、部屋数に限りがありますので ご相談ください。電気、水道がなく、外にコンポストトイレがあるタイニーハウスです。 近隣のおすすめの宿泊施設： ○ゲストハウスぎまんち　08045048641 車で約20分 素泊 3,500円 https://www.gimanchi.com/ ○ホテルレウス https://hotel-reus.com/ ◯ネイパル足寄　車で約20分 素泊まり大人1,800円　 https://okamotopbc.jp/napal-asyoro/ ○ホテル和さび https://www.hotelwasabi.com/ ○義経の里御所(ごしょ) 0156-22-4441 車で約30分 １棟５人まで 11,200円 https://www.town.honbetsu.hokkaido.jp/.../det.../post_3.html ○本別町しごと体験交流館 https://www.town.honbetsu.hokkaido.jp/web/facility/details/post_44.html 大人素泊:838円〜炊事施設あり。 （どちらもファームまでの公共交通機関がないので、車かタクシーをお使いください。） ○その他、こちらをご参照ください。 本別町　https://www.town.honbetsu.hokkaido.jp/sig.../stay/index.html 足寄町　https://www.town.ashoro.hokkaido.jp/kanko/lodging/syukuhaku.html ★お申込み ・お名前　 ・参加人数 ・参加日程 を記入の上、下記までご連絡ください。 info＊sophiafarmjp.com (キャンベルこのみ) （＊を＠に替えてください！） みなさんのご参加を心よりお待ちしています！]]> https://diary.sophiafarmjp.com/prep/1559.html https://diary.sophiafarmjp.com/prep/1559.html BD農業(BD farming)の実践 Fri, 11 Apr 2025 05:33:40 +0900 こんにちは！ ソフィア・ファーム・コミュニティでは、 4月上旬まで農場の仕事を手伝ってくださる方を募集しています。 「牛と共に生きる」 「自然と調和する暮らし」 に興味がある方、ソフィア・ファームでの 農場仕事を体験してみませんか？ ソフィアファームでは、 有機農業・バイオダイナミック農業を実践し、 牛たちは冬の放牧地でのびのびと暮らしています。 ☆ あなたの力を貸してください！ 特に、牛の世話や農場作業の経験がある方、 大歓迎です！ また、ショベルカーやトラクターの 運転経験がある方は、さらに助かります。 ★ 募集要項 ◎ 募集期間 2月下旬〜4月上旬ごろまで（延長も可能） 3月からの参加でも大丈夫ですが、 2月中に来ていただけると、 現在のボランティアさんから仕事の引き継ぎができるため、助かります。 ◎ 応募条件 ・ソフィア・ファームに毎日通える方 （近隣在住の方、歓迎！） ・マニュアルの軽トラック運転に慣れている方 （冬道も） ・トラクターやショベルカーの運転経験ありの方 ・体力があり、健康な方 ・牧場での作業経験がある方 (水やり、牛糞取り、ロール餌やり、牛の扱い） ・バイオダイナミック農業、有機農業、 　牛の放牧に関心がある方 ◎ 仕事内容 ・牛の水やり：毎日約1時間半・軽トラックの運転 ・水槽掃除：たまに。手作業 ・牛舎の清掃：牛糞の片付け・堆肥積みを手作業で約1時間 ・牧草ロールの餌やり 　：2〜3日に1回、山の上の放牧地で約1時間半　 　ショベルカー運転できる方歓迎 ・牛の出産時 立会があると作業時間がずれる場合があります。 　3月1回予定 ・除雪作業 　：十勝は雪が少ないのですが、 　　降った時にお願いしたいです。 　　手作業＋トラクター・ショベルカー運転 ・資材や荷物の移動 　：たまに。手作業＋必要に応じて車・トラクター使用 ・勤務時間 　：通常9:30〜12:00 　※作業状況によりたまに最大15:00まで延長する場合があります。 　※それ以外の突発的な事がある場合はその時々で相談します。 ・休日：週1日程度 　（相談しながら柔軟に対応します！） ★ ソフィア・ファームとは？ 私たちは、ルドルフ・シュタイナーの理念に基づいた バイオダイナミック農業を実践しています。 約120haの広大な農場には、 森、牛たちの放牧地、畑、手作りの乳製品工房、 パン工房、エコハウスなどがあります。 「ここにいるだけで癒される」 そんな農場を目指して、 日々自然と向き合っています。 ★ ボランティアの皆さんに提供できること ☆ソフィアファームでの体験 ・牛たちとふれあいながら働く経験 ・バイオダイナミック農業の実践に触れられる機会 ☆ソフィアファームならではの特典 ・自家用のジャージーミルクやビーフを無償提供します！ ・乳製品加工や石窯パンづくりに興味のある方は、 　工房を自由に利用可能 　※石窯工房は水道凍結の心配がなくなる時期から） ・期間内、軽自動車の貸し出し ☆自然に囲まれた体験 ・広大な大地で体を動かし、 　心身をリフレッシュできます。 ・ただ働くだけでなく、自然と深くつながり、 　自分自身を成長させる体験ができます。 ★ 応募・お問い合わせ 少しでも興味があれば、ぜひお気軽にご連絡ください！ 作業内容や条件についてもご相談いただけます。 「やってみたい！」と思ったら、まずはお話しましょう。 お問い合わせ先📧 info@sophiafarmjp.com ソフィア・ファーム・コミュニティで、 あなたと一緒に働けるのを楽しみにしています💕 ]]> https://diary.sophiafarmjp.com/help_me/1557.html https://diary.sophiafarmjp.com/help_me/1557.html お知らせとお願い Wed, 19 Feb 2025 07:49:12 +0900 大変新鮮なプリプリの牛ホルモンです！ 📌 ソフィア・ファーム・コミュニティ・オンラインストア　 今回は 「鮮度が命」 のため、販売期間は2月12日（水）まで！ さらに、今年はもうホルモンの販売がないかもしれません……。 特に最近販売していなかった「レバー」や「サガリ」、「ハラミ」も今回はあります！ サガリとタンの調理例です！ こんなに甘くて濃い味で、臭みのないレバーをぜひぜひ味わっていただきたいのです！！！（他のホルモンもそうですが） その他、大人気で毎回完売後に再入荷のリクエストがくる「ホホニク」、「タン（舌）」、「テール」、「ハチノス（胃）」、「ハツ(心臓）」、「ヒモ(小腸)」など タン全体 テール ハチノス（煮込みに美味しいです！イタリア料理、フランス料理、色々使えます！） ハツ（心臓）こりこりして美味しいです！ ホホニク、毎回再リクエストが来て、すぐに完売になってしまいます！ ヒモ（小腸）このきれいでツヤツヤな小腸！本当に健康な牛のホルモンは肉よりもその良さがわかる気がします！ 数量限定なので、ご希望の方はお早めにどうぞ！ 焼肉やもつ鍋にぴったりの ぷるぷる新鮮ホルモン、ぜひこの機会にお楽しみください！ ご購入はこちらから↓ 📌 ソフィア・ファーム・コミュニティ・オンラインストア　 まだまだ寒い日が続きますので、どうぞ温かくしてお過ごしくださいね！ ありがとうございましたー！😊 🌱 自然と調和する唯一無二の農場から 🌱 ソフィアファームは、地球環境と人の心身を癒すシュタイナーの持続可能で、地球環境保護の精神的な指針に基づいた農業「バイオダイナミック農法※1」を実践しています。 農場全体が治癒的環境でもあり、農場にいる人もやっていることが幸せで、いる人も来た人も関わる人も幸せになる そのようになることを夢見つつ、農場を創り続けています！ 🌱 自然の力に寄り添った育成🌱 ・自然交配※2・自然分娩で誕生 ・除角をしていません。 ・365日、昼夜放牧で自由に育つグラスフェッドビーフです。※3 ・母牛からたっぷり2ヶ月以上母乳を飲み、栄養たっぷり ・自家製有機飼料(牧草)を主食に、科学的薬剤を使わずホメオパシーなど自然療法で健康管理 このようにナチュラルな育て方をした牛は、国内では他にほとんど例がなく、まさに「ここでしか味わえない」貴重な牛製品です。 🌱ソフィアファームのお肉が支える未来🌱 ソフィア・ファームの有機牛の生産物を味わうことは、自然の恵みを楽しむだけでなく、ファームの持続可能な経営を支える一助となり、未来の農業や持続可能な生き方を学ぶ若い世代を支援することにつながります。 この収益は、意欲ある若い世代がバイオダイナミック農法や持続可能な生き方を学ぶための場所作りに活用されています。 ぜひこの貴重な恵みを味わい、私たちの活動を応援していただけましたら幸いです。 🌟 自然の力が凝縮された一皿を、ぜひご家庭でお楽しみください！🌟 すべての有機牛ホルモンは1品ごとの限定商品です。 売り切れの場合は再入荷の予定※がございません。 お早めにご購入を！ ご希望の商品がある場合はどうぞお早めにご購入ください。 👉 ご注文はこちらから： 👉 👉 ソフィア・ファーム・コミュニティ・オンラインストア　 ※1バイオダイナミック農法は、自然のリズムや宇宙のエネルギーを取り入れ、化学肥料や農薬を使わずに作物を育てる農法です。鉱物やハーブを使った特別な調剤で土壌と環境を癒やし、生命力を引き出します。 ※2 母牛もソフィアファーム生まれで、父牛もソフィアファーム生まれで、自然交配によって受胎し、自然分娩で生まれました。 日本で自然交配によって生まれる牛の割合は非常に低く、数パーセント未満であると言われています。99%（凍結精液による）人工授精とも言われています。 つまり自然交配で生まれた牛は、雄牛と雌牛が自然の中で本能的に選び合うことで本来の生命を受け継ぎ、牛たちは健康的でのびのびとした生命力と動物的感覚をもって成長します。 その動物的感覚の鋭さ、愛、そして力強い生命力を持った牛たちが放つエネルギーが、このビーフに宿っています。これこそが、私たちに本来必要な栄養であり、私たちの力となると信じています。]]> https://diary.sophiafarmjp.com/sale/1555.html https://diary.sophiafarmjp.com/sale/1555.html 販売(Sale) Tue, 11 Feb 2025 08:38:04 +0900 🌱 自然と調和する唯一無二の農場から 🌱 ソフィアファームは、地球環境と人の心身を癒すシュタイナーの持続可能で、地球環境保護の精神的な指針に基づいた農業「バイオダイナミック農法※1」を実践しています。 農場全体が治癒的環境でもあり、農場にいる人もやっていることが幸せで、いる人も来た人も関わる人も幸せになる そのようになることを夢見つつ、農場を創り続けています！ 🌱 今回の主役は、特別な血統と育て方を誇るビーフ！ 🌱 販売するビーフは、2023年春生まれの去勢若牛（22ヶ月齢）。 ジャージー牛50%、黒毛和牛25%、ブラウンスイス牛25%という希少な品種構成で、赤身の深い旨味と適度な脂のバランスが絶妙です。 ソフィア・ファーム・コミュニティ・オンラインストア　 ビーフ部位：シンタマ ✔️ 自然の力に寄り添った育成 ・自然交配※2・自然分娩で誕生 ・除角をしていません。 ・365日、昼夜放牧で自由に育つグラスフェッドビーフです。※3 ・母牛からたっぷり2ヶ月以上母乳を飲み、栄養たっぷり ・自家製有機飼料(牧草)を主食に、科学的薬剤を使わずホメオパシーなど自然療法で健康管理 このようにナチュラルな育て方をした牛は、国内では他にほとんど例がなく、まさに「ここでしか味わえない」貴重なビーフです。 ビーフの部位：トンビ 🌱 特別なシーンで楽しめる熟成ビーフ🌱 じっくり熟成されたブロック肉は、切り分けて冷凍保存すれば、誕生日や記念日、立春、桃の節句、卒業や入学、就職祝い、こどもの日など、季節の行事など特別な日に大活躍！ 深い旨味と芳醇な香りを引き出すウエットエイジング(熟成)※4で、家庭でもプロの味わいを楽しめます！ 🌱ソフィアファームのお肉が支える未来🌱 ソフィア・ファームの有機ビーフを味わうことは、自然の恵みを楽しむだけでなく、ファームの持続可能な経営を支える一助となり、未来の農業や持続可能な生き方を学ぶ若い世代を支援することにつながります。 この収益は、意欲ある若い世代がバイオダイナミック農法や持続可能な生き方を学ぶための場所作りに活用されています。 ぜひこの貴重な恵みを味わい、私たちの活動を応援していただけましたら幸いです。 🌟 自然の力が凝縮された一皿を、ぜひご家庭でお楽しみください！🌟 すべてのビーフブロックは1品ごとの限定商品です。 ビーフ部位：シンタマ 売り切れの場合は再入荷の予定※がございません。 お早めにご購入を！ ※次回のビーフブロックの販売は、３月を予定（若い経産牛）していますが、この血統の去勢ビーフの販売は、再入荷の予定はありません。 ご希望の商品がある場合はどうぞお早めにご購入ください。 👉 ご注文はこちらから： 👉 👉 ソフィア・ファーム・コミュニティ・オンラインストア　 ※1バイオダイナミック農法は、自然のリズムや宇宙のエネルギーを取り入れ、化学肥料や農薬を使わずに作物を育てる農法です。鉱物やハーブを使った特別な調剤で土壌と環境を癒やし、生命力を引き出します。 ※2 母牛もソフィアファーム生まれで、父牛もソフィアファーム生まれで、自然交配によって受胎し、自然分娩で生まれました。 日本で自然交配によって生まれる牛の割合は非常に低く、数パーセント未満であると言われています。99%（凍結精液による）人工授精とも言われています。 つまり自然交配で生まれた牛は、雄牛と雌牛が自然の中で本能的に選び合うことで本来の生命を受け継ぎ、牛たちは健康的でのびのびとした生命力と動物的感覚をもって成長します。 その動物的感覚の鋭さ、愛、そして力強い生命力を持った牛たちが放つエネルギーが、このビーフに宿っています。これこそが、私たちに本来必要な栄養であり、私たちの力となると思っています。 ※3グラスフェッドビーフ とは、 自然環境で放牧され、牧草で飼育された牛をグラスフェッドビーフ と呼びます。 肉質は赤身が多くお肉本来の味わいや香りがあります。 日本では、このグラスフェッドビーフを出荷しているファームはおよそ0.1%にもない上、更にBDで育てているのは他にはない大変貴重なビーフです。 ※4 ウエットエイジングは、肉を真空パックで密閉し、低温で一定期間熟成させる方法です。 これにより、肉の旨味や風味が増し、柔らかくなります。 ここまでお読みいただき、ありがとうございました💕 ]]> https://diary.sophiafarmjp.com/sale/1554.html https://diary.sophiafarmjp.com/sale/1554.html 販売(Sale) Sat, 25 Jan 2025 14:51:01 +0900