ソフィア・ファーム・コミュニティー [バイオダイナミック農法]
A Biodynamic CSA Farm
based on Rudolf Steiner's indications for a healing, ecological, and spiritual approach to a sustainable care of the Earth.
未来を担う子どもや若者たちに、ソフィアファームでエコロジーで、バイオダイナミック(BD)な生き方を学んでほしい。
日本中にBD農場が増えて、多くの人にBD野菜を食べてほしい。
現代人に必要な自分の人生の課題に気づき、行動することのできる 栄養をもつと言われるBD生産物を提供したい。
少しでも地球を癒したい。

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2010/11/28
日本バイオダイナミック協会NPO設立準備会議
お昼ごはんを頂いているところしか写していませんが、和気あいあいとドニーさん、祥子さん、事務局の半浦さん、共働学舎の方々、それ以外にもBDに興味がある方々が集まり話合いました。どんどんと前進、とは言わないまでも....

2010/11/28
初雪
新得共働学舎で行われる日本バイオダイナミック協会ミーティングに行くための運転をしながら急いで撮りました。昼になったら消えそうだったので。。。今年は暖かい秋で助かりました。今日が初めてのまともに降った雪でした。....

2010/11/27
トラクター返却
今年、十勝ネットワークの親分、薮田さんにお借りしていたトラクターを雪が降る前にに返すお約束だったので、本日、搬送しました。トラックをお貸しいただいたEさん、トラクターの薮田さんへのお礼は、お金がないので生産物....

2010/11/25
CSAくしろ 今年度終了パーティー!!!
マシオンさんのつけもの寿司。お味が上品で、すっっっっっごく美味しかったです!残念ながらカメラを忘れて、携帯カメラでボケてしまって残念。。。その他にも美味しいもの、沢山!人参ケーキ、カボチャケーキ、リンゴケーキ....

2010/11/20
十勝 マメスロウに載りました
本日発売で、十勝マメスロウのカメラマンさんに頂いた、雑誌に載った以外の写真をご紹介します。。。取材のその日、ちょうどベンは乾草を取込み中でした。。。それは、草刈り機で刈った草を、熊手で1日に3回ぐらいひっくり....

2010/11/20
友の会 家事家計講習会 オフイビラの様子
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2010/11/19
フォックスホール Fox hole
ベンは言っていました。Ben saidベンは、信頼できるのは自分のFox holeをする奴なんだ。と。Ben, being able to trust a man in a foxhole together.....

2010/11/19
仔牛ビーフの売込み作戦
帯広で最近親しくなったレストラン&ホテルのシェフに私たちの仔牛ビーフを料理していただき、味わっていただく機会ができました。十勝にあるとっっっても高級ホテル(客室10室のみ、1泊2万円〜!)の姉妹店である競馬場....

2010/11/17
友の会 家事家計講習会 かっこみ最寄りのようす
池田友の会の今年はじめの家事家計講習会が、本日、かっこみ最寄りから始まりました。かっこみ最寄りの中心的存在の林さん宅にて。かなり沢山の方が集まりました。最後は美味しい林敏子さんのちらし寿司、その他差入れの漬け....

2010/11/16
サラ、里子に・・・
愛するサラ。私たちの今の力では10頭の牛をすべてこの冬養っていけないので、私たちがもっている中では一番年のサラの養い先を探していました。丸子さんは来年90歳!それでも現役で牛と馬を見ています!毎日自分の運転の....

2010/11/14
十勝有機ネットワーク 有機農産物試食会
今日は、第4回目になるとかち有機ネットワーク主催の有機農産物試食会でした。そこで昨日のかもめ市から戻って来てから、仕込みはじめたビーフシチューまずは、ジュニアのすじ肉を圧力鍋で柔らかく煮ます。一緒に有機ネギと....

2010/11/13
かもめ市
今日は、私だけでなく、ミカとトレバ−と一緒に釧路のかもめ市で販売をしました。それも今日はかもめ市がNHKで紹介され、オーガニックビーフスープの試食があるとアナウンスされたと言うことで、、、それに合わせてトレバ....

2010/11/11
フォード3000の噴射ポンプ
もうすぐ雪が本格的に降ると言うのに、トラクターが無くて困っています。。。今は、十勝の有機農家のドン(親方)薮田さんのトラクターを除雪に使うまでお借りしているのでよいのですが、今月でお返ししなくてはなりません。....

2010/11/09
牛の移動
春から使っていた放牧地の草が無くなったので、牛舎に隣接した放牧地への牛の移動をしました。ベンが手綱でもっているのはサラ。あとの仔牛たちは、ベンとサラの後を追ってくっついていく姿がおかしく・・・....

2010/11/08
シュトーレンのテストベーキング
ハロウィーンが終わり、気持ちもクリスマスに向けていろいろいそがしくなって来ているのではないでしょうか?さて、今年のクリスマスはどこのどんなケーキにしようかと、悩まれている(?)方も多いと思います。かっこみオー....

2010/11/07
牧草刈りと運び
ベンがファームにいない分、私がヤラニャ〜と言うわけで。放牧地に草が無くなってしまった牛たちのために牧草刈りをし、運びました。一人で草を刈り、熊手で集め、トラクターを運転し、草をトレーラーに積み。。。これだけの....

2010/11/05
ベン 長いも掘りのアルバイト開始
まだまだファームにはやること(薪切り、薪置き場の屋根作り、畑の畝作り、調剤用のムロの戸作り、小屋作り、堆肥・・・)山ほどあるのですが、、、現金収入もないとこの冬やっていけないので、それらをあきらめ、今しかない....

2010/11/01
テス ジャージー牧場 牛CSA
十勝で牛のCSAのようなシステムをしている牧場があると畜大の瀬尾先生に聞いて、ずっと行ってみたいと思っていたところ、今日は雨で瀬尾先生も都合がつくとなり、急でしたが、訪ねることに。。。イギリス人のシャーリーさ....

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